Bescoutou, ou bouscoutou qui signifie biscuit chez les juifs tunisiens, est un petit gâteau facile à faire, et qui peut s'accompagner d'une glace. Une recette pour 6 personnes en 10 points; comptait une petite dizaine de minutes pour la préparation, et au moins 25 minutes de cuisson. Ingrédients: – 6 oeufs – 150g de farine – 150g de sucre fin – 2 cuillères à soupe d'eau de fleur doranger – de l'huile – et éventuellement des zestes d'oranges Recette: 1. Commencez par préchauffer votre four à 160°, au moins se sera fait. 2. Casser les œufs un à un, et, peut la partie la plus sensible de la recette, séparez les blancs et les jaunes dans deux saladiers différents. 3. Montez les blancs en neige, jusqu'à ce qu'il soit très ferme. 4. Dans l'autre saladier mélangez les jaunes avec le sucre, au moins pendant 2 minutes. 5. Ajoutez l'eau de fleur d'oranger, et mélangez pendant encore environ 1 minute. Recette du bouscoutou femme. 6. Vous commencez a avoir mal au bras? C'est normal, mais serrez les dents et continuez à mélangez, tout en incorporant petit à petit la farine.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Commentaires
Le Bouscoutou (appellation tunisienne) ressemble étrangement, dans les grandes lignes, à un très bon gâteau de Savoie. On se rend compte alors que les cultures se croisent et se mélangent. Il a la texture d'une génoise très aérée, pas sèche du tout grâce à l'intégration à la pâte d'une quantité d'eau de fleur d'oranger assez importante. Un bon gâteau de grand-mère que vous pourrez déguster avec le thé, le café, entre ami(e)s, avec la famille... Recette du bouscoutou au. A qu'elles sont bonnes ces recettes totalement régressives!!! Pour ceux et celles qui n'aiment pas l'eau de fleur d'oranger, vous pourrez remplacer celle-ci par du jus de citron ou d'orange avec un peu d'extrait de vanille par exemple. En ce qui concerne le moule, privilégiez un moule avec une cheminée pour une meilleur cuisson. Ingrédients: 6 œufs, 300 g de farine T55 additionné de 6 g de levure chimique (ou 300 g de farine avec levure intégrée), 250 g de sucre, 100 g d'huile neutre, 100 g d'arôme de fleur d'oranger, 50 g d'eau (ou jus d'orange ou citron), amandes effilées.
Séparez les jaunes des blancs. Versez les jaunes dans un saladier et ajoutez le sucre. Battez doucement à la cuillère jusqu'à ce que le mélange double de volume. Battez ensuite les blancs en neige ferme au batteur électrique avec une pincée de sel. N'oubliez surtout pas cette pincée pour qu'ils montent plus rapidement. Incorporez la farine de matza et la fécule dans les jaunes et remuez. Ajoutez la levure chimique, le sucre vanillé puis la fleur d'oranger et l'eau. Versez les blancs sur la préparation des jaunes et mélangez délicatement de bas en haut en veillant à ne pas casser les blancs en neige. Versez immédiatement dans un moule rond de diamètre 24 cm et enfournez pour 20 min. Surveillez la cuisson, mettez la pointe d'un couteau dedans au bout des 20 min, si la lame ressort sèche, c'est bon! LE BESCOUTOU ou BOUSCOUTOU - Cuisiner casher!. Démoulez encore tiède. A servir à tous les moments de la journée où l'envie d'une bonne chose vous vient ……..
Par Avigaelle Lifchitz pour Cooking Chef Mon Livre de Recettes De la part de tes amies & de ta famille qui t'aiment... Miam! Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Avant de commencer, préchauffer le four a 180°C et sortir les oeufs du frigidaire pour qu'ils soient à température ambiante au moment de la préparation (ce sera plus simple pour les battre en neige) Prendre 2 saladiers et séparer les jaunes et les blancs des oeufs. Battre les blancs en neige jusqu'à ce que le mélange soit bien ferme. 2 Dans l'autre saladier, battre les jaunes avec le sucre et le suce vanillé, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter dans ce même saladier, un à un: le jus de l'orange, l'huile, la farine, et la levure. Dans ce mélange, ajouter les blancs en neige progressivement et surtout très délicatement. Il s'agit de ne pas casser les blancs en neige. C'est ça qui donnera l'aspect "aérien" du gâteau. Recette du bouscoutou pas. 3 Une fois que le mélange est bien homogène, le mettre dans un grand moule (préalablement huilé). Enfourner la préparation 30 à 35 minutes à 180°C (four traditionnel).
Hirondelle 18cm Hirondelle porte bonheur entièrement fait main signé Desvres (elle s'accroche très facilement sur les murs avec une simple vis) 18cm disponible 1 à 3 jours de délai de livraison 1 Hirondelle 15cm 15cm Hirondelle 11, 5cm 11, 5cm Lot de 3 hirondelles à accrocher Hirondelles petite 11, 5 cm moyenne 15cm et grande 18cm ( 10 series en stock) 3 hirondelles Hirondelles petite 11, 5 cm moyenne 15cm et grande 18cm 3 à 5 jours de délai de livraison 1 Lot de 3 hirondelles porte bonheur grande 18 cm moyenne 15 cm petite 11, 5 cm Faience de Desvres Fait Main à accrocher Nouvelle Série!
Vole, vole, vole haut et joliment petite hirondelle porte-bonheur; que ton message soit reçu par toutes les personnes qui sauront t'accueillir gentiment parmi elles. La petite histoire Vous vous souvenez de mes hirondelles au crochet que je vous dévoilais lors du Festival Au Bout du Fil avec son tutoriel en français-espagnol-anglais? Presqu'un an déjà! En début de semaine, une personne m'a demandé s'il était possible de la crocheter en mailles x avant de commander le patron. Hirondelle a accrocher au mur. Alors comme j'alterne entre les deux techniques pour crocheter les amigurumis, c'était l'occasion de m'y mettre et cette fois-ci, elle revêt un habit de neige avec le coton Ricorumi coloris blanc #001. L'encours en mailles X, vue du ventre Une hirondelle des neiges Et voici le résultat, comme prévu, l'hirondelle crochetée en mailles X est plus petite (9, 5 cm de la tête à la queue) car même si on utilise le même crochet, la tension du fil est plus importante et les mailles plus serrées encore. En mailles X à gauche et en mailles normales à droite Je n'ai pas résisté à lui broder des feuillages de rose et d'or, … même si c'est toujours compliqué de passer l'aiguille au travers des mailles si serrées.
On travaille ensuite les raccords avec son doigt humidifié pour faire disparaître les traces de jonction. Au début, si vous n'avez jamais travaillé la terre, il vous faudra un peu tester votre geste et plus ou moins humidifier votre doigt pour obtenir la texture idéale. LES 3 HIRONDELLES ACIER PEINT - JD BOUTIQUE - Sarl Jean Denis. Maintenant, on reproduit cela sur tous les morceaux que nous avons rajouter avant de passer à l'étape inverse pour laquelle on vient retirer un peu de terre pour dessiner les courbes de notre modelage et accentuer les reliefs. Pour ce faire, j'ai utiliser un kit de modelage acheté sur Amazon avec les ustensiles essentiels. Mais rien d'obligatoire ici, avec un couteau ou un scalpel on fera le même travail. On termine par globalement lisser les traces apparentes avec son doigt pour un rendu plus homogène. ETAPE 4: créer le système d'attache MURALE MODèle 1 Pour le premier modèle qui est très fin, on vient rajouter un petit morceau de terre qu'on fixe à l'arrière de notre hirondelle à l'endroit où on souhaite l'accrocher à l'aide d'une pointe.
Je vous guide dans la réalisation des 2 modèles juste après 🙂 MATÉRIE L: 1 pain de terre auto-durcissante de ce type Un rouleau Un couteau, ou scalpel 1 bol d'eau 1 bombe de peinture si vous souhaitez une teinte particuliere 1 Pointe par hirondelle pour la fixation au mur * L' argile auto-durcissante ne nécessite pas de cuisson. Elle existe en différentes teintes et il est possible de la peindre. ETAPE 1: PREPARER L'ARGILE POUR LE MODELAGE DES HIRONDELLES On commence par couper un morceau d'argile de 3-4 cm de large, puis on modèle une boule. On étale ensuite cette boule d'argile à l'aide d'un rouleau à tapisserie pour l'aplatir en un joli rond. Pour le modèle 1 (à motifs), on garde une épaisseur d'environ 5 mm. Hirondelle, bois flotté et fleurs séchées pour une déco murale poétique - La Boutique de MeliMelo. Pour le modèle 2 (en volume), on garde plus d'épaisseur soit environ 1 cm puisque l'effet 3D recherché demande plus de matière. ETAPE 2: Traçage du motif d'hirondelles (ou autre) Pour cette étape, j'ai simplement cherché dans google image un motif « dessin d'hirondelles » que j'ai imprimer pour le reporter sur l'argile.
16, 00 € Hirondelle à accrocher facilement au mur à l'aide d'une petite pointe ou à poser sur un meuble. En laiton (doré) ou en cuivre, manipulez par les bords pour éviter de laisser des traces. Hauteur 13 cm / Largeur 16 cm Vendue à l'unité Pointe fournie Produites en petites séries, il peut se passer plusieurs semaines entre chaque nouvelle production.