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Une recette de Gratin de poires aux noisettes.
Accueil > Recettes > Poires gratinées aux noix et raisins secs 3 c. à. s de crème fraîche 3 c. s de sucre en poudre En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 30 min Étape 1 Pelez, épépinez et coupez les poires en quartiers. Disposez-les dans un plat beurré allant au four. Gratin de poires aux noisettes a la. Répartissez les raisins secs sur les poires, la crème, le sucre et la poudre de noix. Faites cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min. Servez tiède. Note de l'auteur: « Vous pouvez réaliser la recette dans des ramequins individuels, et remplacez la poudre de noix par de la poudre d'amandes, de noisettes ou de coco... » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Poires gratinées aux noix et raisins secs Marmiton mag Et si vous vous abonniez?
Mélangez les jaunes d'oufs avec 30 g de sucre puis ajoutez l'alcool. Placez le récipient dans un bain-marie uettez au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange double de volume. Incorporez la poudre de lumez le gril du four. Dans une poêle laissez chauffer 20 g de beurre faites-y caraméliser les lamelles de poires sur feu vif avec 20 g de sucre. Ajoutez les fruits rouges et répartissez dans des plats à oreilles beurrés. Gratin de poires aux noisettes del. Recouvrez les fruits avec le sabayon parsemez de noisettes concassées et faites gratiner 3 à 4 minutes au four. Saupoudrez de sucre glace et dégustez aussitôt. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
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