Pesant à l'âge adulte de 3, 5 à 5 kg, il est essentiellement élevé pour sa viande de qualité supérieure et d'une texture fine et ferme. Présent dans 55 élevages en France, ce lapin peut aussi être un animal de compagnie. Même s'il est vif et têtu, il reste épanoui du moment qu'il dispose d'une cage spacieuse avec des cachettes et des jeux. Prix: 30€ Le Chamois de Thuringe D'origine allemande, ce lapin est beaucoup plus répandu en France que le Gris du Bourbonnais: 250 éleveurs. Issu de croisements entre des lapins russes, géants des Flandres, et des lapins argentés anglais effectués au XIXe sicèle, les spécimens font entre 2, 5 et 4, 25 kg. Présent essentiellement dans l'Est de la France, le Chamois de Thuringe fait généralement office d'animal de compagnie. De caractère docile, curieux, joueur et calme, il apprécie également les endroits paisibles et peut s'entendre avec d'autres animaux de compagnie. Tout comme un chien ou un chat, le lapin a besoin de dressage. Une cage spacieuse et douillette avec des cachettes et des jeux devrait suffire à l'épanouir.
Description Le lapin Gris du Bourbonnais est une race française assez récente (depuis 1920) qui trouve ses origines dans le centre de la France, entre l'Allier et la Saone-et-loire. C'est un lapin de taille moyenne dont le poids à l'âge adulte se situe entre 4 KG et 4, 8 KG. Sa silouette est assez trapue et arrondie. Malgré son joli pelage gris argent foncé très décoratif, c'est aussi pour sa chair que ce lointain cousin du Géant des Flandres est recherché..
Lapin gris du Bourbonnais: son poids Le poids doit être supérieur à 3, 5 kg et inférieur à 5 kg. Lapin gris du Bourbonnais: son corps Son corps est peu massif et râblé. Il possède une masse musculaire imposante et une croupe arrondie. Ses fessiers sont charnus. Ses pattes postérieures, fortes et droites, font légèrement saillies. La queue, portée droite, est un peu détachée du corps. Le fanon est peu développé chez la femelle. Lapin gris du Bourbonnais: sa tête Sa tête, un peu busquée et puissante chez le mâle, est plus fine chez la femelle. Elle porte des oreilles velues, bien plantées en forme de V qui mesurent entre 11 à 14 cm. Ses yeux sont bruns foncés et le poil cerclant l'œil gris clair. Lapin gris du Bourbonnais: sa fourrure Sa fourrure, courte, fournie et très brillante, semble plaquée au corps. Seul le gris assez foncé, homogène et régulièrement piqueté de noir (gris de fer atténué) est accepté. Un triangle brunâtre doit être perceptible. Le dessous du corps est gris bleuté. Élevage du lapin gris du Bourbonnais Ce lapin fermier est surtout élevé pour la consommation de sa bonne viande de qualité supérieure.
Pendant deux jours, le lapin est au centre des discussions au centre Roger-Fourneyron du Puy-en-Velay. Le Congrès national de la cuniculture (élevage de lapins) a lieu pour la première fois en la cité mariale suite à une demande de la Société d'aviculture du Velay. Membre du conseil d'administration de la Fédération française de la cuniculture, Henri Buisson insiste sur l'importance de la Fédération dans la sauvegarde des races. "Aujourd'hui, lors des concours, les volumes ont tendance à diminuer. Au Puy-en-Velay, nous avons la chance d'avoir de jeunes éleveurs qui prennent le relais et qui nous permettent de conserver les races". Lors de ce congrès, la Société d'aviculture a décidé de présenter deux races: le Gris du Bourbonnais et le Chamois de Thuringe. Le Gris du Bourbonnais Race peu répandue en France, le lapin Gris du Bourbonnais est essentiellement élevé dans le centre de la France, comme son nom le laisse supposer. Issu de croisement entre différentes races, il est présenté pour la première fois en concours en 1921.
Possibilité de le laisser divaguer dans la maison, mais aussi à l'extérieur en été comme en hiver. Espérance de vie 7 à 10 ans. Prix: 70€. Manuel Cladière