Lait de pistache Grillée et salée, la pistache fait fureur à l'apéritif. Mais s'il y a bien un endroit où on ne l'attend pas, c'est certainement dans nos boissons végétales. Bien moins populaire que le lait d'amande ou de coco, le lait de pistache bouscule nos papilles – et nos pupilles avec sa teinte verte. Découvrez en avant-première ce nouveau-né de la tendance healthy! C'est quoi le lait de pistache? Le lait de pistache est une boisson végétale obtenue en mixant des pistaches préalablement ramollies avec de l'eau. Notons que son appellation de « lait » fait débat, puisqu'il ne comporte aucune substance issue des animaux. Pour être tout à fait correct, il faudrait en réalité parler… de jus de pistache. Lait de pistache. Doté d'un goût fin et parfumé, arborant des notes subtilement sucrées, cette boisson peut parfaitement se consommer telle quelle. Si vous avez le bec sucré, adjoignez-y une pointe de sucre complet ou un trait de miel, qui se marieront à la perfection avec ce fruit sec oriental. Quels sont les bienfaits du lait de pistache?
Réduire la vitesse du mélangeur à la vitesse minimale et battre pendant 20 secondes. Ajoutez maintenant une autre tasse au mélange et mélangez bien avec une cuillère en bois. Chauffer l'équivalent de 2 tasses d'eau et ajouter au mélange. À l'aide d'un chiffon ou d'une passoire propre, filtrez la boisson. Maintenant, mélangez à nouveau le mélange à la vitesse minimale et ajoutez encore 2 tasses d'eau. Enfin réserver au frigo. Images | floridecires / icyjumbo Cet article est publié à des fins d'information uniquement. Vous ne pouvez pas et ne devriez pas remplacer la consultation avec un nutritionniste. Lait de pistache de. Nous vous conseillons de consulter votre nutritionniste de confiance. Des thèmes Boisson végétale
Préchauffez votre four thermostat 4 ou 120 °C. Ensuite versez votre préparation dans des ramequins que vous disposerez dans un plat allant au four. Versez le l'eau chaude dans le plat jusqu'à mi hauteur des ramequins et enfournez. Laissez cuire au bain marie 50 min, sortez du four et laissez refroidir. Laissez-les au réfrigérateur au moins 4 heures avant dégustation. Le conseil de Karen Vous avez testé et aprécié la recette? Lait de pistache la. Partagez-la sur instagram! Pensez à m'indentifier avec: @karenchevallier et #aveccuisinesaine que je puisse voir vos réussites. Karen Chevallier Auteur culinaire spécialisée dans l'alimentation santé et les recettes sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans oeuf ou encore sans sucre. J'ai 8 livres à mon actif. Passionnée par le lien entre l'alimentation et la santé, j'ai crée le blog Cuisine Saine en 2008 pour aider les intolérants à manger gourmand malgré les interdits. Retrouvez moi sur:
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