Détails Domaine Albert Reynaud, l'arrière grand-père d'Emmanuel Reynaud, alors notaire dans les environs d'Avignon, devenu sourd à l'âge de 45 ans, a dû se reconvertir: il a pour cela acheté le Rayas en 1880 pour l'exploiter. En 1920, grâce à son fils Louis Reynaud, le vin du Rayas est mis en bouteille; débute alors la distribution locale et nationale. Domaine des tours 2015. Louis achète en 1935-38 le Domaine des Tours, situé à Sarrians, propriété agricole et polyculture, et la confie à son fils Bernard. Louis achète également en 1945 le Château de Fonsalette, situé au nord d'Orange, sur la commune de Lagarde-Paréol, propriété d'une dizaine d'hectares de vignes, de bois et d'oliviers. En 1978, Jacques, le fils cadet de Louis, succède à son père et exploite le Rayas et Fonsalette: il y vinifie de nombreux millésimes, s'intéresse particulièrement à l'équilibre du sol et à son incidence sur la qualité des vins. En 1997, Jacques Reynaud décède subitement, la direction et l'exploitation des domaines sont confiées à Emmanuel, son neveu, qui exploitait déjà le Domaine des Tours ou il avait crée la cave et développé la commercialisation dès 1989.
CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération MILLESIMES SAS Verger d'Entreprises de la Capelette 13520 Maussane-les-Alpilles — France Tél. 04 90 54 49 45 Fax. 04 90 54 49 44
Trop forts pour les y retrouver. Un petit côté noyauté... élevage "parfait" quoi! Le verre plein est moins aérien et complexe, plus concentré sur la fraise écrasée, plus simple, un peu plus lourd. Ca reste sympa! Quelques résidus de lie fine voilent le dernier verre. A l'ouverture, je note seulement ceci: bouche ample, soyeuse, texturée. Le lendemain. Attaque qui marque par son acidité rafraichissante. La trame a de la vivacité tout en étant un peu sirupeuse, sans suavité vraiment marquée. La tension est belle, offre une vraie longueur, ménageant toutefois un "milieu" pas complètement appuyé, manquant légèrement de fermeté. L'alcool est présent tout du long et s'équilibre bien à l'acidité, sans se faire oublier. Domaine des tours 1.3. Vers la finale, le vin annonce le poivre et des amers nets (non remarqués la veille). Amers intéressants mais je préfère leur version adoucie, au caractère plus proche de l'herbacé trouvée à l'ouverture. Pas convaincu donc par une longue aération. La finale se montre un peu chaleureuse (même à 14°C), bien, avec ces amers qui perdurent et quelques sensations poivrées.
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Agrandir l'image 2011 Référence 50525 État: Nouveau produit Région: Rhône Appellation: VDP de Vaucluse Domaine: Château des Tours Couleur: Rouge Contenance (cl): 75 Référence: 50525 Etiquette: Légèrement abîmée-B Estimer le coût de ma livraison Envoyer à un ami Imprimer -5% 60, 00 € TTC 57, 00 € TTC 47, 50 € HT PRODUIT EPUISE Ce produit n'est plus en stock > Poser une question sur ce produit Besoin d'aide?