La pâte à tartiner est un de ces petits plaisirs régressifs (et un peu coupables) que l'on peut s'accorder de temps en temps, même quand on pense être trop grand pour cela. Démonstration avec cette recette de pâte à tartiner à l'huile et au sucre de coco, proposée par la marque AMANPRANA. Préparation 1 Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Mettez un bol au bain-marie dans cette casserole, réduisez le feu, et faites fondre les pépites de chocolat. 2 Mettez l'huile de coco dans un saladier et fouettez jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Ajoutez ensuite le chocolat fondu, puis le Gula Java au cacao et remuez bien. Pate a tartiner maison huile coco.fr. 3 Concassez les pistaches en petits morceaux et ajoutez une cuillère à soupe de ces pistaches au mélange chocolaté précédemment obtenu. 4 Placez cette préparation au réfrigérateur et laissez refroidir pendant environ 30 à 40 minutes. 5 Ajoutez ensuite le reste des pistaches au mélange de chocolat et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte à tartiner.
Quelques mots sur cette recette Rien ne vaut une bonne pâte à tartiner maison, sans huile de palme, ni additif. Il ne vous faudra que 5 ingrédients pour préparer cette petite gourmandise. À déguster au petit-déjeuner ou au goûter sur une bonne tartine de pain, de brioche ou encore sur des pancakes et des crêpes. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Pour avoir testé, cela modifie complètement la texture de la pâte qui devient collante. La torréfaction des noisettes permet de développer leur goût mais aussi d'améliorer leur digestion. Ne sautez donc pas cette étape. Faites moi un retour en commentaires et notez la recette. Read more articles
Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude. Pate a tartiner maison huile coco restaurant. Préparation: 10 min Baguette avec Levure Chimique Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos: 1 heure et demie. Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Total: 40 min
C'est prêt! Conservation La pâte à tartiner maison se conserve de préférence au frais dans un bocal en verre.
En revanche, elle n'a pas la même consistance que la pâte à tartiner « classique ». Pour être tout à fait honnête, sa texture ressemble plus à celle d'une tapenade. Mais, personnellement, cela ne me dérange pas, car son goût est absolument délicieux et j'y plonge la cuillère sans culpabilité.
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