Que vous soyez du genre à manger sur le pouce au petit-déjeuner ou à vous cuisiner un repas élaboré, découvrez nos recettes véganes saines et sans cruauté, qui régaleront toutes les papilles. Petit-déjeuner français traditionnel Pour cette idée de petit-déjeuner, nous vous proposons une recette des plus simples. Pour cela, il vous suffit de disposer des ingrédients suivants: Pain Beurre végétal ou margarine végétale Confiture ou pâte à tartiner au chocolat végane (de type Nocciolata) Jus d'orange Lait végétal (soja ou amande, par exemple) Chocolat en poudre Puis: Découpez une tranche de pain, tartinez-la de beurre végétal et d'un peu de confiture, ou bien de pâte à tartiner. Servez-vous un verre de jus d'orange. Petit dejeuner vegan recette sur le blog. Faites chauffer le lait végétal dans une casserole ou au micro-ondes. Versez deux cuillères à café de chocolat en poudre dedans, un peu de sucre si besoin. Bon appétit! Porridge Quoi de mieux pour commencer la journée qu'un petit-déjeuner typiquement anglais: le porridge. Pour les ingrédients, il vous faudra: 75 g de flocons d'avoine 30 cl de lait de noisettes 15 g de sucre en poudre 2 kiwis 1 orange Des framboises Une petite poignée de fruits secs mélangés Mélangez dans un bol les flocons d'avoine, le lait de noisettes et le sucre.
Vous le versez sur les flocons d'avoine et vous mélangez. Vous faites pareil avec de l'eau bouillante, vous versez dessus, vous mélangez, puis vous couvrez, vous laissez gonfler quelques minutes et c'est prêt. Génial, non? Et vous pourrez aussi rajouter ce que vous voulez dedans, des graines, des fruits, de la purée d'amende, de la noix de coco râpée, de baies de goji, que sais-je? 😉 L'avantage d'un porridge, c'est que vraiment, vous pouvez mettre ce que vous voulez. Du chocolat aussi, si vous voulez! En plus, le flocon d'avoine, c'est plein de bonnes choses, c'est très bon pour faire baisser le cholestérol je crois, ça contient des protéines, des sucres lents, etc. Bref, il a plein de vertus ce flocon d'avoine. Déjeuner vegan : 12 idées pour commencer parfaitement la journée. Un smoothie vert Deuxième idée de petit déjeuner, qui est aussi pratique si vous êtes pressé: le smoothie, notamment le smoothie vert. Je vous ai déjà donné une recette sur le blog (cliquez), c'est hyper facile: vous mettez tous les ingrédients dans le blender, vous mixez, vous buvez, c'est magique, c'est hyper rapide, sain, délicieux, bref le bonheur.
Dès l'introduction, l'auteur Christophe Berg nous rappelle un détail très important: en réalité, la raw food ne se résume pas à la cuisine crue au sens littéral. En anglais, le mot « raw » a un double sens et ne signifie pas seulement « cru » mais aussi « brut », c'est à dire sans transformation. Ça correspond bien à notre philosophie alimentaire, nous aimons privilégier les aliments crus mais également les aliments qui n'ont pas été transformés. Petit-déjeuner raw vegan et sans gluten - Vegan freestyle. De plus, la raw food a de nombreuses qualités: c'est naturellement sans gluten, sans lactose, sans cholestérol, les méthodes de cuisson préservent les qualités nutritionnelles des aliments et les raw foodistes privilégient les produits bio, de saison et locaux. Après le jeûne d'Edelweiss et la désintox au gluten de Lorelei, la cuisine crue que nous avions un peu délaissé ces derniers mois, c'était exactement ce qu'il nous fallait! Le grand livre de la cuisine crue Tout d'abord quelques mots sur ce très joli livre de près de 250 pages. Il regorge de conseils pour bien démarrer dans le cru.
Quand on est végan, il n'est pas toujours facile de savoir composer ses repas, surtout lorsque l'on vient de changer récemment de régime alimentaire. Rappelons-le, être végan signifie ne manger aucun produit issu des animaux: c'est-à-dire, ni viande, ni volaille, ni poisson, et cela inclut également de ne pas consommer de produits laitiers (lait, fromage, beurre) ni de miel. Petit dejeuner vegan recette saint. C'est là que ça se complique un peu puisque le petit déjeuner classique d'un occidental est souvent composé… de lait et de viennoiseries dans lesquelles on trouve du beurre. Bien sûr, il est possible de faire ses croissants sans beurre et ses pains au chocolat végan soi-même, et même des pancakes sans œuf, mais cela prend du temps. Alors comment préparer un petit déjeuner vegan équilibré à base de calcium, de glucides et de protéines sans trop se prendre la tête? À la page suivante, découvrez 4 idées de petits-déjeuners équilibrés 100% Vegan Friendly.
Une fois que vous obtenez une mixture homogène, coupez les kiwis, l'orange et les framboises en morceaux et incorporez-les au mélange. Saupoudrez de quelques fruits secs et voilà, votre petit-déjeuner est prêt! Facile, on vous l'avait dit. Pancakes végans Les pancakes sont parfaits pour les petits déjeuners tardifs dominicaux, suivez le guide. 1 banane mûre 160 cl de lait végétal (soja, noisette, avoine, etc. ) 130 g de farine (blé, épeautre, seigle, etc. ) 1 c à s de sucre de coco ou de canne 1 pincée de sel À vous de jouer: Commencez par écraser la banane puis ajoutez le lait végétal dans un récipient. Dans un second bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Petit dejeuner vegan recette sur. Mélangez le contenu des deux récipients. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, à feu doux. Versez-y une louche du mélange jusqu'à ce que des bulles apparaissent, puis retourner le pancake. Vous pouvez ensuite servir le pancake dans une assiette, agrémenté de morceaux de bananes, de sirop d'agave ou de sirop d'érable. Muesli fait maison Nous vous proposons une recette pour un muesli fait maison, végan et bien sûr délicieux.