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Le gluten contenu dans l'épeautre offre davantage d'intérêt que celui du blé dont les variétés ont trop été soumises à la sélection: il n'entraine pas de réactions allergiques ni d'intolérance sauf, bien sûr, chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque. L'épeautre (335 kcal/100 g) contient des fibres, il est beaucoup plus riche en magnésium que le blé, le riz ou le soja. Il offre une bonne teneur en phosphore, calcium, zinc, fer, cuivre, vitamines B1, B3 et B9, en protéines et notamment en acides aminés essentiels dont la lysine. Saumon de Norvège, d'Ecosse, d'Alaska : quelles différences et lequel choisir ? - Cuisine Actuelle. Son index glycémique très bas serait un atout pour les personnes diabétiques. La balle d'épeautre sert de rembourrage de coussins: elle est confortable et ne s'effrite pas. A l'époque médiévale, Hildegarde de Bingen faisait de l'épeautre la reine des céréales susceptible notamment de traiter la dépression et la mélancolie: attention, ce courant de médecine naturelle est assis sur des bases peu solides!... Maladies, nuisibles et parasites de l'épeautre L'épeautre n'est pas sensible aux parasites ni aux maladies cryptogamiques puisque les glumelles protègent la graine de l'humidité: c'est tout son intérêt puisqu'il n'a donc pas besoin de produits phytosanitaires.
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125g. Craquez pour les perles d'épeautre Pural! Ces petits croûtons croquants, élaborés à partir d' ingrédients bio, apporteront une touche de gourmandise à vos salades et soupes. Vous les apprécierez également nature, à l' apéritif. Les + produit:. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Usages multiples Analyse nutritionnelle Caractéristiques: Ingrédients: Farine d' ÉPEAUTRE * (type de BLÉ) (56%), huile de tournesol*, farine de maïs*, sel gemme, LAIT écrémé en poudre*, muscade*, poudre à lever* (amidon de maïs*, agent acide: tartrate de potassium* issu de jus de raisins*, agent levant: hydrogénocarbonate de sodium) * ingrédient issu de l'agriculture biologique Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 2140 kJ / 513 kcal Matières grasses: 29 g dont acides gras saturés: 2. 6 g Glucides: 53 g dont sucres: 0. 6 g Fibres alimentaires: 3. Perle d épeautre restaurant. 9 g Protéines: 8. 1 g Sel: 2. 5 g Poids net: 125g Origine: UE Fabrication: Allemagne Conseils d'utilisation: A conserver dans un endroit frais et sec.

Merci à Jordan Goube, MOF Poissonnier - 5 Rue Windsor, 92200 Neuilly-sur-Seine et à Gabriel Chabert, directeur marketing MOWI A lire aussi: ⋙ Saumon: la cuisson à adopter pour le pavé ⋙ Quel est le meilleur saumon fumé pour les fêtes, selon Que Choisir? ⋙ Le saumon fumé est-il cuit ou cru? Nos coups de Testez le nouveau programme Je fais TOUT maison! Perle d épeautre en. Pâtes à tarte, laitages, apéro, pain... Un thème par semaine avec nos meilleures recettes et conseils dans votre boîte mail pendant 2 mois. En savoir plus De nombreuses idées de recettes Des pas à pas faciles à suivre Les astuces de la rédac Encore plus de recettes Vous avez aimé cet article? Ajoutez cet article à votre carnet de recettes et retrouvez le facilement!
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Fils de policier, Shawn Spencer a toujours appris à observer et noter les moindre détails. Lorsqu'il est accusé d'un crime à tort, il convainc la police qu'il a des pouvoirs psychiques et les aide à résoudre des affaires… Série en production – 5 saisons, 79 épisodes Première diffusion aux U. S. A. le 07 juillet 2006 Créée par Steve Franks en 2006 Avec: James Roday, Dule Hill, Corbin Bernsen… Titre original: Psych Série américain. Genre: Comédie. Format: 42mn SAISON 5 (En Cours…) VOSTFR
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