La première chose correspond aux emplacements des ruchers. Lorsqu'on veut fabriquer du miel biologique, il faut disposer les ruches à plus de 3 kilomètres de cultures conventionnelles. Sinon, les abeilles pourraient aller butiner ces fleurs et ingérer des intrants chimiques. La deuxième chose c'est la charge de travail. Elle est démultipliée notamment à cause d'un acarien, le Varroa destructor, qu'on doit absolument maîtriser pour protéger nos ruches; sans utiliser de produits chimiques. On doit le remplacer par une intervention presque mécanique. Produit un nectar apprécier des abeilles francais. On est aussi obligés d'avoir des ruches en bois, d'utiliser de la cire biologique… Il y a beaucoup de règles à respecter. L'année dernière en France, le miel de colza et le miel de tournesol représentaient 82% de la production française. Les 18% restants correspondent donc aux miels biologiques, c'est une infime part de la production française. 😋 Quelles sont les spécificités des miels de Sologne? En Sologne, on a la particularité d'avoir beaucoup d'étangs ce qui permet d'obtenir des miellées précoces très bonnes pour les abeilles comme le saule, l'épine noire et les premières fleurs de printemps.
A l'occasion de la journée mondiale des abeilles, TheFork met un coup de projecteur sur le miel. Utilisé depuis la nuit des temps pour ses nombreuses vertus thérapeutiques, il est aussi un ingrédient incontournable de nos cuisines. On a cherché à en savoir plus sur ce précieux nectar et à comprendre les enjeux auxquels les abeilles sont confrontées. Menacées, leur protection a été déclarée "grande cause nationale" par le gouvernement en 2022. Miel de printemps - 500 g - Les Ruchers De La Fuie - Locavor.fr. On fait le point avec Nils Aucante, apiculteur en Sologne et Alain Lemoine, chef écoresponsable à Noirmoutier-en-l'Île, tous deux instigateurs de solutions sur leur territoire. Nils Aucante, apiculteur et fondateur des Ruchers de Saint-Marc à Yvoy-le-Marron en Sologne. En Sologne, au Sud d'Orléans, Nils Aucante produit un miel biologique 100% Sologne. S'il produit du miel en moindre quantité comparé aux miels dits conventionnels de Colza ou de Tournesol, les nectars et pollens des Ruchers de Saint-Marc ont la particularité d'être exceptionnels. Au-delà de sa production de miel Nils a l'objectif de faire en sorte que les abeilles nous survivent.
Les abeilles sont importantes pour le développement des plantes. Cependant, les plantes mellifères sont aussi primordiales pour ces pollinisateurs. Ces variétés de flores leur apportent plusieurs bénéfices au quotidien. Pourquoi les plantes mellifères sont-elles si importantes pour les abeilles? Voici tout de suite les réponses à cette question. Plantes mellifères: nécessaire à la production du miel Comme leur nom l'indique, les plantes mellifères sont des plantes permettant aux abeilles de produire du miel. En effet, c'est en se promenant de fleur en fleur que les abeilles récoltent les éléments primordiaux à l'élaboration de ce liquide tant apprécié dans le monde entier. PRODUIT D ABEILLES - Solution Mots Fléchés et Croisés. Le nectar est un sirop sucré secrété par les glandes nectaires des plantes. Il s'agit de la nourriture de base de l'abeille. Par ailleurs, c'est ce même nectar qui sera plus tard transformé en miel et stocké dans les alvéoles de cire de la ruche. C'est en récoltant ce produit que les abeilles participent aux processus de pollinisation des plantes.
L'unité de mesure est le kg par hectare (kg/ha); même si c'est indicatif, ceci peut orienter votre choix vers une variété plutôt qu'une autre. Vous pouvez aussi privilégier la plantation d'arbres en fonction des périodes pour s'assurer que vos abeilles auront de la nourriture du printemps à l'automne. Les arbres mellifères fruitiers L'avantage est que vous pourrez récolter des fruits en les plantant, tout en faisant une bonne action pour les abeilles! Le cerisier: (ou merisier) il produit énormément de fleurs vers avril et mai, et constituera donc une réserve de choix pour les abeilles. Cet arbre n'étant pas auto-fertile, les petites avettes vont aussi aider à la production de cerises. Produit un nectar apprécier des abeilles pour. Le pommier: sauvage ou horticole, sa floraison intervient entre les mois d'avril et mai, comme le cerisier. Le pommier a l'avantage d'attirer aussi les abeilles solitaires. Enfin, nous vous recommandons d'éviter au maximum de traiter les pommiers. Les arbres de la famille des fagacées Le marronnier: ce bel arbre décoratif peut atteindre plus de 25 m et fleurit vers mai – juin.
Au-delà du miel, il y a des labels qui font un travail extraordinaire. Produit un nectar apprecie des abeilles et fleurs. Je pense au label Bee-Friendly qui se préoccupe de la santé des pollinisateurs depuis plusieurs années. Les produits sont peu nombreux car le cahier des charges est drastique mais ça engage le consommateur pour la sauvegarde des pollinisateurs. Le problème aujourd'hui avec le biologique c'est qu'on a l'impression que les prises de décision au niveau de l'europe sont très décalées des réalités. Bee-Friendly va dans les fermes et constitue un cahier des charges adapté à chaque situation et ça fait vraiment la différence…
Les plantes aromatiques Les abeilles sont de précieuses alliées du jardinier, on estime que 80% des végétaux ont besoin des abeilles pour se reproduire. Sans abeille, nous ne mangerions pas de poire, pas de carottes... Les abeilles raffolent du nectar contenu dans les fleurs des plantes aromatiques comme la sauge, thym, coriandre, menthe, fenouil et romarin... On parle alors de miel de nectar car les abeilles butinent un liquide sucré (le nectar) dans la plante. Qui produit un nectar apprécié des abeilles - Solution de CodyCross. Les plantes aromatiques sont une ressource capitale pour les abeilles au printemps et en été. Sachez que les abeilles sont attirées par certaines couleurs comme le bleu et le violet: c'est pourquoi les abeilles aiment tant la lavande ou encore la bourrache. N'hésitez pas à varier les plantes aromatiques dans votre potager. Pour que les abeilles profitent au maximum des bienfaits du nectar des plantes, on vous invite à ne pas utiliser de substances chimiques. L'emploi de pesticides cause de grosses pertes chez les abeilles. Les arbres Les arbres fournissent aux abeilles du miellat.
C'est aussi un antidépresseur naturel! C'est ce qu'on appelle un "super-aliment ", d'ailleurs, beaucoup de sportifs s'approvisionnent chez nous. 🧐Quels autres produits issus des abeilles produisez-vous? On fabrique principalement du pollen et du propolis, et on fait de l'élevage de reines à destination des apiculteurs. On travaille avec des chefs cuisiniers qui utilisent nos pollens dans leurs plats: ça apporte fraîcheur et couleur (en plus de leurs bienfaits). Le pollen peut s'utiliser en salade ou dans les desserts par exemple. Quant à la propolis, elle est utilisée pour les maux de gorge, de bouche et les problèmes de constipation entre autres. ✊ Vous êtes mobilisé pour le sauvetage de l'abeille noire, une race locale menacée. Racontez-nous… On est mobilisés pour la défense des races locales endémiques à la Sologne (la brebis solognote et l'abeille noire). L'abeille noire était endémique à l'Europe de l'Ouest et a disparu au fur et à mesure de la domestication des abeilles par l'homme et de la mondialisation de l'apiculture.