Est-ce important de consommer les ravitaillements? Nutrition avant trail 100. Considéré que, passé 1h d'effort, l'organisme, pour être optimal, a besoin d'un apport énergétique extérieur. A partir de là, soit vous avez ce qu'il faut sur vous, soit il va falloir optimiser le ravitaillement. Bien entendu, sur les courses en semi-autonomie, les ravitaillements sont beaucoup plus complexes à gérer entre les apports énergétiques et les gouts à combler. Nicolas AUBINEAU Diététicien Nutritionniste du sport et en clinique
Profitez des séances d'entraînement pour tester votre tolérance aux barres, gels et boissons énergétiques, ainsi que pour vous habituer à manger pendant la course. Mangez pendant certaines sections relativement faciles pour éviter tout risque.
Le petit-déjeuner du sportif! (AVANT EFFORT) Pour une course avec un départ le matin, nous vous conseillons de terminer votre petit-déjeuner au minimum 2h avant le départ: > Une boisson chaude, de préférence du thé ou un café léger; > Pain au levain de campagne ou aux céréales (éviter le pain complet), ou pour les plus sensibles au niveau intestinal du pain sans gluten, avec un peu de beurre ou purée d'amandes et éventuellement de la confiture ou de miel. Alimentation avant trail à 14h ??? - Conseils Course à Pied. > Selon vos habitudes alimentaires: un œuf coque ou mollet et/ou une à deux tranches de jambon. > Si vous préférez un petit déjeuner "sucré": 1 biscuit diététique aux amandes BIO riche en protéines végétales, 1 compote ou 1 banane bien mûre. > Éviter le lait animal: en effet la présence de lactose peut accélérer le transit chez les coureurs les plus sensibles au niveau intestinal. Le déjeuner du sportif! (AVANT L'EFFORT) Pour une course avec un départ en fin de journée, nous vous conseillons de terminer votre déjeuner au minimum 3h avant le départ, idéalement vers 15h: > Produit céréalier: pâtes (de préférence sans gluten pour les plus sensibles au niveau intestinal), riz, pomme de terre, quinoa… assaisonnés d'un filet d'huile crue; > Légumes cuits en quantité modérée, en entrée ou en accompagnement du produit céréalier et 80 à 100 g de volaille ou poisson maigre ou 1 à 2 tranches de jambon ou 1 à 2 œufs (coque ou mollet).