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Cassoulet Aux Coco De Paimpol Aop | Recette Prince De Bretagne

Une recette de plat très facile par charles31 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 6 votes) 6 Commentaires 136 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1h Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 900 gr de Cocos de Paimpol 8 saucisses de Toulouse 1 boite de tomates entières pelées au jus 4 carottes 1 poireau 3 échalottes 4 clous de girofle 1 branche de thym 1 feuille de laurier 3 cs d'huile d'olive Poivre 5 baies 3 cc de gros sel gris de Guérande Préparation: Dans un faitout recouvrir d'eau les cocos de paimpol: mouiller à une fois et demie de la hauteur. Porter sur feu vif. A ébullition, écumer. Ajouter le laurier, le thym, un oignon piqué de 4 clous de girofle, poivrer. Au 3/4 de la cuisson, ajouter le gros sel. Cuire à feu moyen 30 mn. Réserver les haricots au chaud. Recettes de cassoulet et de coco de Paimpol. Prendre une poële, y faire cuire les 8 saucisses avec 3 cs d'huile d'olive. Dans une cocotte en fonte, faire rissoler l'oignon et l'échalotte coupés en dés, les tomates au jus, puis les légumes de la cuisson des haricots et faire migeoter 30 mn.

Cassoulet Aux Coco De Paimpol Aop | Recette Prince De Bretagne

Découvrez sa page: ainsi que son livre de recettes au cookeo Ses recettes cookeo sont disponibles aussi dans notre index: Source: Cookeo JBH

Recettes De Cassoulet Et De Coco De Paimpol

D'après une recette Marmiton Source: Cookeo JBH Knacki & pâtes à la tomate - le vice du sucré salé Tags: Tomate, Sucre, Oignon, Ail, Knacki, Saucisse, Salé, Sucré, Viande, Cookéo, Coulis, Bouillon, Volaille, Robot Cuiseur, Légume, Marmite, Pâtes, Aromate, Gousse Réalisée part andré Knacki & pâtes à la tomate Cookéo Cuisson Rapide (sous pression) 6min Pour 3/4 personnes 1 gros oignon émincé finement3 gousses d'ail émincées1 boite de coulis de tomate1 marmite bouillon volaille 1 Paquet de 10 knackis au porc300... 🔎 Recettes de pouilles. Source: Maloutte Paupiettes de veau sauce et tomate avec cookeo Tags: Veau, Sauce, Pomme de terre, Tomate, Oignon, Ail, Fond de veau, Bouquet garni, Huile, Viande, Cookéo, Lardon, Paupiette, Robot Cuiseur, Légume, Aromate, Viande blanche, Fumé, Gousse Paupiettes de veau sauce et tomate avec cookeo! INGRÉDIENTS 8 paupiettes de veau (moyennes) 4 pommes de terre 100 g lardons fumés 1 Oignons 20 cl gousse d'ail 1 bouquet garni 1 petite boite de champignons 1 c. à. s Huile d'olive 350 ml fond de veau 750 ml sauce tomate liquide PRÉPARATION Commencez d'abord par […] Source: Recette247 Saucisses aux herbes pâtes et tomates Une très bonne recette réalisée au cookeo par Bibi.

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Meilleures recettes de mijoté et de Cookeo des Gourmets Des idées de recettes de mijoté et de Cookeo pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Ragoût de mouton et coco de paimpol Vu le temps plus que maussade des derniers jours, j'avais envie d'un ragoût, un bon plat chaud et pour accompagner mon ragoût de mouton et j'ai choisi des cocos de paimpol. La saison du coco de Paimpol est courte et j'aime en profiter!

Ingrédients: 400 g de coco de Paimpol rouges écossés, 1 litre de bouillon de volaille, 2 carottes, 1 oignon, 1 magret séché, 1 avocat, 1 oignon doux, 1 cuillère à soupe de pignons de pin, 8 à 10 feuilles de tomates séchées, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, Quelques feuilles de basilic et de ciboulette, Pour la vinaigrette: 1 cuillère à soupe d'échalote, ½ cuillère à café de moutarde, 2 cuillères à soupe de vinaigre de noix, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, Sel & poivre 5 baies. Préparation: Ecossez les Cocos de Paimpol et faites les cuire dans le bouillon de volaille avec les carottes, l'oignon, le thym et le laurier pendant 30 minutes, à partir des premiers bouillons. Salez et poivrez en fin de cuisson. Egouttez les cocos. Quand ils sont froids, disposez-les dans des coupelles individuelles. Pelez et coupez en lamelles, l'avocat et l'oignon. Préparez la vinaigrette, puis mélangez-là aux cocos en ajoutant quelques tomates séchées coupées en lanières avec des ciseaux, les lamelles d'oignons et d'avocat, les pignons de pin, les herbes aromatiques: basilic, et ciboulette.

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July 30, 2024, 7:10 am