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Restaurant ouvert 7/7 toute l'année. Au 129 de la rue du Général de Gaulle, à Kaysersberg, un cycliste en fer forgé juché sur un grand bi se balance au-dessus de la porte du restaurant « Chez Roger Hassenforder ». Nous vous souhaitons la bienvenue dans ce lieu mythique qui parle de l'illustre coureur cycliste alsacien, vedette du Tour de France dans les années cinquante. En 1999, Roger Hassenforder cède l'affaire acquise en 1964. La bonne cuisine de terroir continue. Nous sommes heureux de faire vivre la tradition chaleureuse et conviviale de cette belle maison du XVIIe siècle située en face du musée Albert Schweitzer. Le style « Hassenforder » est intact, mais le concept évolue. Dotée d'un restaurant de charme, la maison vous propose des repas au cœur d'une région pittoresque et verdoyante, entre vignoble et sommets vosgiens. Carte vignoble alsacien. Roger Hassenforder? Roger Hassenforder Roger Hassenforder a collectionné les victoires entre 1953 et 1959 et a été l'égal des plus grands. « La classe à l'état pur », disait de lui Félix Lévitan, directeur du Tour de France.
Rue du Schlossberg, 68420 Husseren-Les-Châteaux Tel. : +33 3 89 49 22 93 L'appel de la fôret, ça vous tente?
Mais Roger Hassenforder, coureur brillant et plein de panache, a surtout marqué le monde du cyclisme par ses quatre cent coups, ses facéties, son extravagance. Cet anti-conformiste, que – Pierre Chany, de l'Equipe, disait entre Louison Bobet et… Fernand Raynaud – a jouit d'une extraordinaire popularité parmi le pulblic, entrant par la grande porte dans la légende du cyclisme.
Le printemps venu, il compte fleurette à la fine asperge au tempérament affirmé voire déroutant! C'est que l'asperge révèle en fin de bouche une pointe d'amertume qui dénature les arômes de la plupart des vins. Le Muscat d'Alsace relève le défi, partageant avec elle une amertume tout en finesse, qu'il enrobe de son fruité croquant et exquis. Muscat d'Alsace Ses origines Deux variétés de Muscats sont cultivées en Alsace. Le Muscat dit "à petits grains" ou "Muscat d'Alsace" est apparu en Alsace au début du XVIème siècle (il est d'ailleurs cité par le grand poète alsacien Fischart). Le Muscat ottonel est apparu en Alsace au milieu du XIXème siècle. On me croit souvent vin doux et on se trompe: mon caractère est sec et je n'ai pas mon pareil pour mettre en appétit. Je déploie pour cela toute la palette des arômes et des saveurs inimitables de mon raisin, le muscat, avec tout son croquant et son charme rafraichissant. Ma musique est dansante et primesautière. Carte vignoble alsace.org. Feuille De forme orbiculaire, la feuille est épaisse, moyennement quinquelobée.
Faites votre choix! en savoir plus