Des hors d'oeuvre dignes du restaurant Vous connaissez la fameuse combinaison prosciutto et cantaloup? On vous propose une nouvelle version toute aussi délicieuse mais plus économique avec du melon d'eau. Coupez le melon en petits morceaux et enroulez-les dans des morceaux de jambon. Il vous faut ensuite les piquer sur des petits bâtonnets pour en faire des mini-brochettes. Terminez en piquant une petite boule de mozzarella fraîche ou un cube de fromage et servez. N'hésitez pas à utiliser d'autres fromages doux comme le cheddar ou encore le bocconcini. Une touche sucrée que tout le monde va aimer Le melon d'eau est une bonne façon d'ajouter une touche sucrée à vos repas. Vous pouvez ajouter des morceaux de melon dans une salsa aux tomates maison ou encore faire griller quelques tranches sur le barbecue. De plus, lorsqu'il est en saison, le melon d'eau est très économique. Pensez à surveiller la circulaire pour profiter des spéciaux! ces articles pourraient aussi vous intéresser
Une délicieuse préparation légère et rafraîchissante, savourez cette salade de melon d'eau à la grecque. C'est une salade équilibrée que vous pouvez savourer au quotidien. Vous pouvez de déguster comme accompagnement ou comme un plat unique. Généreusement composé de légumes et de fruits, vous pouvez profiter d'une préparation légère qui ne vous fera pas gagner du poids. Pour une préparation végétarienne, vous pouvez remplacer le feta avec des olives Kalamata pour garder la saveur légèrement acidulée. La menthe peut également se faire remplacer par le basilic. Je vous conseille d'utiliser du citron si vous voulez arroser cette salade de melon d'eau à la grecque. La préparation de cette salade est très facile. Les étapes de préparation sont d'une difficulté infantile. Les ingrédients sont tous des ingrédients faciles à travailler. Vous pouvez également économiser du temps en préparant cette salade. La préparation ne vous nécessitera en effet que 20 minutes. De plus, c'est une recette sans cuisson.
Ingrédients Préparation 75 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique 1/2 oignon rouge moyen, émincé 750 ml (3 tasses) de melon d'eau sans pépins, en cubes de 2, 5 cm (1 po) 250 ml (1 tasse) de fromage feta en cubes de 1, 25 cm (1/2 po) 1 litre (4 tasses) de roquette 60 ml (1/4 tasse) de graines de citrouille, grillées Sel de mer et poivre du moulin Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre et l'oignon. Saler et poivrer. Dans une assiette de présentation, mélanger le melon, la feta et la roquette. Arroser de vinaigrette. Garnir de graines de citrouille. Note Les mezze sont aux Grecs ce que les tapas sont aux Espagnols et les antipasti aux Italiens: des bouchées ou des plats tout simples que l'on peut déguster à l'apéro, en entrée ou en buffet méditerranéen. Ils sont parfaits lorsqu'on reçoit sans chichi: des champignons marinés au thym, des feuilles de vigne farcies, des souvlakis de poulet, des keftedes d'agneau, des brochettes de légumes, des spanakopita, une salade de melon et de féta, etc. Bon avec...