Drôle de titre me direz vous... Mais ce gâteau est tellement moelleux, qu'à chaque fois que l'on croque dedans, on entend un petit pschiii, un peu comme une chambre à air qui se dégonfle! C'est un gâteau délicieux qui viendra accompagner avec bonheur un fromage blanc sucré à la gelée de framboises ou d'airelle par exemple.... Gâteau aux pommes sans beurre au Thermomix {Sans gluten} • Yummix !. J'ai trouvé cette recette sur le site Biogourmand de Valérie Cupillard et je l'ai légèrement adaptée au contenu de mes placards. Pour un moule carré 20 X 20 environ: 100 g de purée d'amandes blanches 90 g de sucre de canne blond le jus d'une orange et son zeste finement râpé 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) 80 g d'amandes en poudre 55 g de farine de kamut 25g de maïzena Mélanger la purée d'amandes avec le jus d'orange jusqu'à obtention d'une crème. Ajouter le sucre, une partie du zeste râpé puis les jaunes d'oeufs. Incorporer les amandes en poudre, les farines et enfin les blancs d'oeufs montés en neige. Verser dans le moule huilé et cuire à four préchauffé 25 à 30 min à 180°C.
Je n'ai apporté que quelques modifications à la recette d'origine: j'ai passé la pâte au four pour faire fondre le beurre et j'ai fait dorer les noisettes pour leur donner plus de saveur et de croustillant. J'ai remplacé … Read More Source: Line Lisbonne Et Cie Cake moelleux chocolat noisettes - Les recettes de Zaza. Gâteau " en équilibre" sans gluten - Les Carnets Gourmands d'Isa. Tags: Oeuf, Dessert, Chocolat, Beurre, Farine, Goûter, Cake, Gâteau, Petit déjeuner, Sucré, Café, Noisette, Moelleux, Levure Un cake que j'avais déjà fait et que nous avions adorés du coup j'en ai refait un hier pour le petit déjeuner et le goûter!! 150 gr de chocolat noir 100 gr de sucre 3 œufs 50 gr de farine 80 gr de beurre 1 cuillère à café de levure 50 gr de poudre de... Source: Les recettes de Zaza Galette Des Rois Chocolat Noisettes Tags: Dessert, Chocolat, Beurre, Amande, Pâte feuilletée, Gâteau, Sucré, Noisette, Galette, Galette des rois, Fruit, Feuilleté, Frangipane, Pâtes, Fruit à coque Ingrédients 2 pâtes feuilletées 50g de beurre 120g de poudre de noisette 100 de poudre d?
(Sylvie, boire du thé en même temps dans une des mugs cocotte que tu nous as offertes et qu'on adore a été un plaisir de plus, merci encore:-).
En les sortant la veille au soir ou même tôt le matin même (et en les laissant décongeler dans les boites à collations fermées), les collations sont bonnes et décongelées pour la récréation;-) Pour les desserts aux fruits, crumble, les crèmes, macédoine: je prépare 4 collations pour le lendemain (en mettant chaque part dans une petite boite hermétique) avant de proposer le gâteau au gouter ou avant de faire des parts de crèmes qui seront mangées au soir en dessert. Pour la compote: j'en mets dans de petits bols/pots hermétiques pour l'école. Puis on mange une partie. Valérie cupillard gâteau moelleux aux. Ce qui reste est congelé pour plus tard, une fois décongelée je l'utilise pour faire des crumble ou d'autres desserts aux fruits. Remarques: Souvent au lieu du beurre j'utilise de la purée d'amande. Celle-ci peut facilement être remplacée par de la purée de noisette, purée de noix de cajou, … Ces diverses purées vont chacune modifier le goût du dessert final, autant en tenir compte. Pour graisser les moules à gâteaux: j'utilise de l'huile que j'étale avec un papier absorbant, puis je saupoudre de farine (de riz généralement ou toute autre farine utilisée dans ma recette) Et enfin, comme poudre à lever sans gluten, j'utilise simplement du bicarbonate de soude.