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de course Ingrédients 2 Pommes 120 g Farine 100 g Sucre 50 cl Lait 4 Oeufs 20 g Beurre demi sel 1 à 2 cuil. à soupe Rhum Sel Calories = Moyen Étapes de préparation Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Versez la farine dans un saladier et mélangez avec le sucre et 1 pincée de sel. Creusez un puits au centre puis incorporez les œufs entiers. Mélangez bien puis délayez progressivement avec le lait et le beurre fondu. Épluchez les pommes, ôtez le cœur et les pépins puis coupez-les en lamelles épaisses. Versez la pâte dans un moule beurré puis ajoutez les quartiers de pommes. Enfournez pour 45 à 50 min. Far aux poires park. Servez tiède ou froid. Astuces et conseils pour Far à la pomme Vous pouvez ajouter quelques pruneaux ou raisins secs préalablement trempés dans du rhum ou du thé.
Recette de: Far breton aux poires Type de plat: Dessert Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 10 minutes Auteur: Pierre Marchesseau Temps de préparation: 10 minutes Difficulté: Facile Budget: Ingrédients de la recette Far breton aux poires - 3 gros oeufs- 1 verre de farine- 1 verre de sucre- 3 verres de lait- 1 pincée de sel- rhum- fleur d'oranger ou Cointreau- 2 belles poires Préparation de la recette Far breton aux poires Préchauffez le four à 180°C. Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, le sel et le lait petit à petit. Aromatisez avec un alcool (rhum ou autre). Epluchez et coupez les poires en morceaux. Mélangez les à la préparation et versez le tout dans un moule préalablement beurré. Far aux poires paris. Mettre à four chaud 35 à 40 mn. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article