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Une climatisée et une autre avec son ventilateur au plafond installé en 2020. Un second ventilateur est installé au niveau du salon également. Une cuisine semi ouverte américaine. Une belle varangue avec sa baie vitrée installée en 2018. Ainsi que deux places de parking couvertes. Parmi les équipements vous trouverez notamment: un réfrigérateur un four un micro-ondes des ustensiles de cuisine une machine à laver le linge un canapé une table basse une TV écran plat un meuble TV un miroir deux étagères d'angle une table en bois six chaises deux sommiers deux matelas pour deux personnes. Total d'environ: 5 000 euros. Charges co pro: environ 100 euros par mois. La présente annonce immobilière vise 1 lot principal situé dans une copropriété formant 10 lots au total ne faisant l'objet d'aucune procédure en cours et d'un montant de charges d'environ 100 € par mois (soit 1200 € annuel) déclaré par le vendeur. Honoraires d'agence à la charge du vendeur. Bien non soumis au DPE. La présente annonce immobilière a été rédigée sous la responsabilité éditoriale de M. Christopher Corre (ID 64056), mandataire indépendant en immobilier (sans détention de fonds), agent commercial de la SAS I@D France immatriculé au RSAC de SAINT PIERRE sous le numéro 905106845, titulaire de la carte de démarchage immobilier pour le compte de la société I@D France SAS.

Fonds d'écran de La Palombière ©Tous droits réservés Ces photographies en téléchargement libre, sont accessibles à tous, mais principalement dédiées aux clients des gîtes de LA PALOMBIERE, pour ainsi raviver quelques bons souvenirs de leurs passages en Martinique et particulièrement aux Anses d'Arlet.

Arrosez avec le cognac et faites flamber. Dès que vous obtenez une belle coloration (env 5 min), stoppez la cuisson. Laissez refroidir le filet mignon et réservez-le au frais. Le lendemain ou le soir: Préchauffez votre four à 180°C. Etalez votre pâte feuilletée et posez au centre la viande. Déposez le foie gras (en tranches d'env 1/2 cm). Donnez un tour de moulin sur les tranches. Recouvrez de pâte feuilletée (mais ne superposez pas afin que la cuisson soit identique partout). Repliez les extrémités puis rabattez les côtés l'un sur l'autre. Humidifiez un peu la pâte si besoin pour bien faire adhérer. Retournez l'ensemble pour que la pliure se retrouve en dessous et déposez-le dans un plat allant au four chemisé de papier sulfurisé. Filet mignon sauce foie gras et morilles jura. Dorez-le au pinceau avec le jaune d'oeuf délayé avec un peu d'eau. (il me restait un peu de pâte j'ai découpé des petites fleurs que j ai déposées sur le dessus) Confectionnez 3 petites cheminées avec du papier aluminium et plantez-les dans la pâte afin que la vapeur s'évacue.

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(Je n'en ai pas fait) Enfournez pour 30 à 35 min. La pâte doit avoir une belle couleur dorée à la fin de la cuisson). Pour avoir de belles tranches régulière utilisez un couteau électrique. Accompagnez de gratin dauphinois ou pommes dauphines. J'ai servi mon filet mignon avec des haricots verts. Préparation de la sauce (que vous pouvez faire à l'avance et réchauffer à feu doux ou au bain marie) Coupez les morilles en deux dans la longueur et nettoyez-les à l'eau. Pour les séchées réhydratez-les dans du lait tiède pendant 1H30. Rincez-les. Epluchez l'échalote et faites la fondre dans une casserole avec du beurre. Ajoutez les morilles. Déglacez au cognac. Filet mignon sauce foie gras et morilles au four. (J'ai mixé le tout avant de rajouter le fond de veau) Mouillez avec le fond de veau(auquel on a ajouté au préalable le foie gras mixé) et laissez réduire de moitié en légère ébullition. Hors du feu ajoutez la crème liquide. Salez (peu) et poivrez. Ce filet mignon en croûte est vraiment délicieux accompagné de sa sauce aux morilles un délice, c'est la première fois que je cuisinais des morilles, ce champignon est un peu cher mais c'est le nouvel an, j'ai voulu cuisiner un plat qui sort de l'ordinaire.

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July 30, 2024, 8:20 pm