Ânon buvant du lait de sa mère. Le lait d'ânesse est le lait donné par la femelle de l' âne. Il connaît depuis l' antiquité égyptienne des utilisations tant alimentaires que cosmétiques. Généralités [ modifier | modifier le code] Une ânesse donne environ trois à six litres de lait par jour [ 1]. Lait d'ânesse — Wikipédia. Les élevages d'ânes, souvent appelés asineries, peuvent compter de quelques ânes jusqu'à plus de 600 [ 2]. Composition [ modifier | modifier le code] Le lait d'ânesse est, avec le lait de jument, le lait le plus proche du lait maternel humain, avec notamment des taux de lipides bas et de lactose élevés [ 3]. Composition des laits d'ânesse, de jument, d'humain et de vache (g/100 g) [ 3] ânesse jument humain vache pH 7, 0 – 7, 2 7, 18 7, 0 – 7, 5 6, 6 – 6, 8 protéine 1, 5 – 1, 8 1, 5 – 2, 8 0, 9 – 1, 7 3, 1 – 3, 8 lipide 0, 3 – 1, 8 0, 5 – 2, 0 3, 5 – 4, 0 3, 5 – 3, 9 lactose 5, 8 – 7, 4 5, 8 – 7, 0 6, 3 – 7, 0 4, 4 – 4, 9 résidu 0, 3 – 0, 5 0, 2 – 0, 3 0, 7 – 0, 8 Utilisation alimentaire [ modifier | modifier le code] Le lait d'ânesse est considéré comme le lait le plus proche de celui de la femme [ 1].
Ce qui est assez particulier, c'est que sa composition en acide respecte le ph de la peau. De plus, il a un niveau de PH comparable à celui du savon naturel au lait de chèvre. Il régule également le sébum et nettoie comme les produits de nettoyage typiques de l'acné. De nombreux laboratoires utilisent le lait de chèvre dans leurs produits cosmétiques. Il s'agit par exemple du shampoing, soins pour le visage, crèmes pour le visage, savons et bien d'autres. Guide d'achat - Choisir savons et cosmétiques au lait d'ânesse - Lait d'ânesse et lait de jument, huiles bio | Laboratoire-paysane.com. Lait de chèvre: un incontournable allié pour les peaux sensibles! Il est digeste et contient moins de lactose. Ces molécules dont ils disposent pénètrent facilement dans la peau et permettent de lutter contre le vieillissement car très nourrissant. Il agit comme adoucissant et hydrate les peaux les plus sensibles par le froid. En dehors de ces propriétés sur le corps, il aide à soulager certains troubles tels que: le psoriasis et l'eczéma, lorsqu'il est ajouté à l'huile essentielle purifiante. C'est pourquoi il était utilisé par l'impératrice Elisabeth II d'Autriche.
Il soulagerait notamment l'eczéma et le psoriasis. Pascale Auditeau
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