Une envie de poisson, voici une délicieuse recette express de Saumon à la Chermoula au four ou à la poêle hyper facile et rapide à préparer. Un plat riche en saveur à la marocaine de quoi se régaler! Des pavés de saumon marinés dans cette succulente sauce chermoula à base d'herbes fraîches (coriandre, persil), d'ail, de jus de citron, d'huile d'olive, d'épices (cumin, piment doux, curcuma), de harissa (pâte de piment tunisienne). Pour relever le tout j'ajoute ce mélange de sauce soja, sauce nuoc mam et du gingembre qui se marie divinement bien avec le poisson. Un plat succulent qui se décline selon l'envie, vous pouvez remplacer le saumon par du colin, du cabillaud ou de la truite ou d'autre poisson blanc que vous aimez. Pour accompagner ce plat je vous conseille de préparer du bon riz basmati à la coriandre un pur délice. Vous pouvez aussi opter pour du blé, du quinoa ou du boulghour, mais aussi des pommes de terre au four. Pour ma part, je l'ai servi avec du pain brioché à l'huile d'argan et accompagné de haricots verts sautés à l'ail.
Dans une terrine mettre les épices, le beurre mou, la moutarde, les herbes, l'ail, l'oignon, le jus de citron et un peu d'eau pour diluer la charmoula. Imprégner le rôti de dinde de cette marinade de tout les côtés puis filmer et réserver au frais pour 2 heures de temps afin que la viande absorbe les arômes. Si vous êtes pressés passez directement à la cuisson. Dans un plat allant au four mettre de l'huile puis déposer le rôti de dinde, ajouter un verre d'eau à la marinade puis arroser avec le rôtide dinde. Rôti de dinde au four (cuisine marocaine) Enfourner pour 25 minutes de cuisson à 180 ° environ tout en arrosant de temps à autre. Dans une poêle à côté faire fondre un peu de beurre et faire sauter les champignons de paris entiers ou émincés saler et poivrer (vous pouvez ajouter une gousse d'ail et une bonne pincée de cumin) puis les remettre avec le rôti de dinde pour finir la cuisson au four. Une fois le rôti est bien doré le servir bien chaud accompagné de champignons. Bonne réalisation et bonne dégustation!
Mettez le saumon à macérer dans la sauce chermoula et couvrir d'un film alimentaire et réservez-la au réfrigérateur. Laissez-le macérer 30 min au réfrigérateur. Préchauffer le four à 220°C. Tapisser une plaque à pâtisserie avec une feuille de papier sulfurisé. Placer le saumon sur la plaque verser dessus la chermoula restante. Couvrez le plateau hermétiquement de papier d'aluminium et cuire le poisson au four pendant 1 minutes. Retirer le saumon du four et jeter le papier d'aluminium. Servez le saumon nappé de jus de cuisson et avec du couscous à la menthe. Remarque(s) Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi
Saumon farci Ingrédients nécessaires à la préparation de votre recette: Un saumon entier frais, une tomate coupée en rondelle, 2 oignons, 1 citron frais, des olives vertes, une feuille de laurier. Pour la farce: des vermicelles cuites, des champignons coupés en morceaux et cuits, des crevettes (facultatif), sel, poivre, cumin, piment doux ou paprika, ail, coriandre, persil, huile d'olive, gingembre, un morceau de citron confit coupé en petits dés, une feuille de laurier. Pour le sauce: du concentré de tomate, huile d'olive, gingembre, sel, poivre, cumin, curcuma, piment doux ou paprika, ail, coriandre, persil, 1/4 de cc d'harissa, la pulpe du morceau de citron confit Préparation: Lavez le poisson, mélangez tous les ingrédients de la farce, farcissez le saumon frais, et le coudre à l'aide d'une grosse aiguille et du fil alimentaire. Disposez dans un plat un lit d'oignons, posez le poisson. Préparez la sauce avec tous les ingrédients et enduisez le saumon. Décorez le saumon avec des rondelles de tomates et de citron frais et d'olives.
J'adore le saumon, ce poisson gras, une excellente source de protéines complètes, il contient en grande quantité du phosphore et du sélénium, ainsi que de nombreuses vitamines (B1, B3, B5, B12, D). Très riche en oméga-3 je le cuisine au four, à la poêle ou en papillote c'est toujours un pur régal.
Plats, Algérie, Cuisine au four, Ramadan, Recette facile, Dinde, Ramadan 2016, Maroc Fiche recette Nom Rôti de dinde au four à la marocaine Publié le 2016-06-16 Temps de préparation 15M Temps de cuisson 25M Temps total 40M Notes 1. 5 Based on 10 Review(s)
Déguster! La Note des goûteurs: 18/20
Concours: Voyage en Laponie | Voyage laponie, Laponie, Concours voyage
Sortie et randonnée pour aller voir les Aurores Boréales. Concours des plus belles photos d'aurores boréales réalisées par les participantes et participants. Dureé 3h. Concours voyage laponie rovaniemi. Sauna Spa: plusieurs saunas, jacuzzi extérieur et bain dans le lac gelé et une Exclusivité du Laponie Aventure Challenge: le Ice Sauna Spa! Au programme: plusieurs saunas, jacuzzi extérieur, trou dans la glace du lac gelé, baignade et immersion dans le lac aux eaux glacées. Et une expérience extraordinaire: le ice sauna spa Ces expériences vous procureront une formidable sensation de stimulation et de bien-être! Durée 3h.
tmrv44 le 23/12/2021 à 15:32 Reçu ce jour un jouet Barbie après avoir été averti hier. Très rapide... 13280715 le 22/12/2021 à 19:34 Reçu ce matin un starter pack Bakugan, mail reçu! tetra le 22/12/2021 à 10:06 qualifié pour le TAS. nadiva le 21/12/2021 à 11:25 un livreur vient de (re)passer, (pas là hier! Concours : Voyage en Laponie | Voyage laponie, Laponie, Concours voyage. )pour m'amener un cadeau surprise, après tirage au sort des 5 lots quotidiens:une boîte de Lego friends, surprise pour une des petites nièces de la famille!!! berrichonne le 20/12/2021 à 14:05 Cadeau reçu ce matin. Je n'avais pas eu de mail. Jolie surprise. Bon après midi. poupoune26200 le 20/12/2021 à 10:44 Mail reçu vendredi soir colis reçu ce matin:) Le cadeau est une barbie club Chelsea avec son train et ses animaux:) helen le 19/12/2021 à 19:46 Je suis fatigue très fatigue........... galackie le 19/12/2021 à 14:03 gagné hier une surprise jouéclub buchette0906 le 19/12/2021 à 13:25 @pourquoipas39 un bon mélange des deux ^^ pourquoipas39 le 19/12/2021 à 11:55 @miniladyc / on est dimanche!
ophelie48 le 04/03/2021 à 13:56 faut il absolument réussir le panier pour s'inscrire au tirage au sort? car je ne comprends tjs pas comment réussir le panier jehannemarie le 04/03/2021 à 13:16 @petilac57, avais tu relancé? petilac57 le 04/03/2021 à 12:39 Les jeux inermarché où l'on gagne jamais; un jour j'ai mis un panier et jamais reçu le lot dogmam le 04/03/2021 à 08:55 La laponie un rêve zabou018 le 04/03/2021 à 08:10 Ooh la Laponie mon rêve depuis toujours! Concours La Poste - Gagnez un voyage en Laponie d’une valeur de 5'000 francs - Concours.ch. Un jour j'irai!! !
Vous êtes bien en France métropolitaine? vous n'utilisez pas un VPN sur votre navigateur? (si vous ne savez pas ce que c'est, c'est que vous n'en utilisez sans doute pas) poulpy79 le 05/03/2021 à 10:58 Comment est ce possible que je ne remplisse pas les critères de participation? Bizarre laetidesbois le 05/03/2021 à 10:07 BONJOUR les démons Quelqu'un peut-il m'expliquer pourquoi je ne remplie jamais les criteres d'acceptation.? Concours voyage laponie. merci d'avance marionima le 05/03/2021 à 08:34 Déjà gagné 4 fois avec eux patou16031 le 05/03/2021 à 05:15 tout et ok mais perdu j'ai gagné 2 fois l'an dernier petilac57 le 04/03/2021 à 19:40 @jehannemarie oui tout à fait verdie le 04/03/2021 à 19:23 participation refusée!!! pfff markiki69 le 04/03/2021 à 16:33 Vous ne remplissez pas les critères d'acception au jeu.??? amelidji le 04/03/2021 à 14:31 @ophelie48 Le panier correspond aux instants gagnants. Si c'est le bon moment, alors ça rentrera forcément. Par contre pour l'inscription au tirage au sort, j'avoue que ce n'est pas clair.
ils étaient déjà à l'apéro en préparant le formulaire du jour! ^^ Ou le grog pour tenir chaud! Ou les deux.... miniladyc le 19/12/2021 à 11:30 On répond 24 et ils nous disent: "Bien joué! Gagnez un superbe voyage en Laponie pour 4 personnes avec Intermarché | Buzzconcours. Le père Noël a 9 rennes en tout: Tornade, Danseur, Furie, Fringant, Comète, Cupidon, Tonnerre, Éclair et le célèbre Rudolph! "... jome64 le 19/12/2021 à 00:36 19/12 24 jours helen le 18/12/2021 à 21:34 @anneso5959 merci des fois pour les dys, c'est un peu dure anneso5959 le 18/12/2021 à 03:45 18/12 aurore boréale lucilemarie029 le 17/12/2021 à 01:44 17/12: Grâce à quelle tradition du grand nord le Père Noël se maintient-il en forme? - Il se baigne régulièrement dans l'eau glacée des fjords mimout le 16/12/2021 à 08:27 Reçu une boîte de lego friends pour 6 ans et plus. Dommage mon petit a 7 mois, ça fera le bonheur de la fille d'un ami! carof64250 le 14/12/2021 à 15:44 je viens de recevoir mon lot alors que j ai reçu le mail hier c du rapide en tous les cas j ai reçu des bakugan un lot de 3 ma fille est ravi merci joué club et le demon du jeu dydytoon30 le 14/12/2021 à 09:37 14/12: jeu de bonto carof64250 le 13/12/2021 à 17:21 Mail reçu aujourd'hui gagné une surprise hate de savoir ce que c est mon premier gain des calendrier de l avent aurorezs le 13/12/2021 à 16:09 pareil, je suis contente mais je me languis d ' avoir le colis pour savoir le contenu ^^ mimout le 13/12/2021 à 15:49 @aurorezs idem pour moi.
Vous rêvez de vous rendre dans les pays nordiques? Le Grand Nord vous offre un séjour en Laponie! Le voyage comprend 3 nuits pour 2 personnes ainsi que plusieurs activités dans la nature. Participez au concours avant le 8 novembre 2019.