Détails Ajouter une photo Ingrédients 8 belles noix de St Jacques 5 pommes 1c à soupe de beurre 1 c à soupe de curry 1c à café d'huile d'olive 10 brins de ciboulette Sel, poivre Procédure Coupez les pommes en quatre, ôtez le coeur puis râpez grossièrement les quartiers de pommes Mettez le beurre à fondre dans une casserole, ajoutez les pommes râpées et le curry. Laissez cuire à feu vif. Faites chauffer dans une poêle avec l'huile d'olive puis saisissez les noix de St Jacques 1 min sur chaque face. Salez et poivre généreusement. Garnissez 4 ramequins des pommes râpées que vous renversez dans chaque assiette afin d'obtenir les lits de pommes. Saupoudrez de ciboulette ciselée puis disposez les noix de St Jacques sur le dessus. Saupoudrez l'ensemble d'un peu de poudre de curry pour la présentation et servir tiède. A propos du membre Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Recettes de la même catégorie Recettes de la même catégorie
Accueil > Recettes > Plat principal > Fruits de mer > Saint-jacques > Noix de saint jacques au miel, curry et pommes. 1 pomme (golden, royal gala... ) 2 couteaux de curry (plus ou moins selon les gouts) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 15 min Eplucher et couper la pomme en petit morceaux (cubes), les faire revenir dans une poêle chaude avec le beurre. Étape 2 Rajouter un peu d'eau si besoin: les morceaux de pommes doivent etre cuites, pas caramélisés. Étape 3 Retirer les morceaux de pommes de la poêle, réserver. Ajouter dans cette même poêle, la crème fraîche, le curry, le miel, un peu de sel et de poivre. Étape 5 Faire chauffer très doucement (feu doux) et y ajouter les noix de Saint Jacques, laisser cuire toujours très doucement pendant environ 3 ou 4 minutes.
30 min Intermédiaire Noix de Saint-Jacques sur lit de pommes de terre 0 commentaire Aujourd'hui, je vous propose une assiette savoureuse, avec une jolie présentation et très simple à réaliser. Vous pouvez retrouver toutes mes recettes sur mon blog #HappyNoël 4 ou 6 noix de Saint-Jacques 6 crevettes 2 pommes de terre 1 gousse d'ail 50 grammes de beurre persil sel et poivre. 1. Epluchez les pommes de terre, tranchez-les en fines rondelles et essuyez-les. 2. Epluchez, dégermez et coupez la gousse d'ail en petits morceaux. Gestes techniques Comment dégermer l'ail? 3. Décortiquez les crevettes en ne laissant que la queue. 4. Lavez le persil et coupez-le grossièrement. Comment ciseler ses herbes? 5. Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez l'ail et déposez les rondelles de pommes de terre sans les superposer. Salez, poivrez et laissez cuire à feu doux environ 20 min en les retournant 3 fois. Réservez au chaud. 6. Dans la même poêle, déposez les noix de Saint-Jacques, faites-les cuire environ 30 secondes à 1 minute (selon la grosseur) sur la première face.
de course Ingrédients 16 Noix de Saint-Jacques 2 cuil. à café Curry 2 échalotes 0, 5 gousse Ail 50 g Beurre 15 cl Crème 10 cl Vin blanc 8 Brins de cerfeuil Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Faites fondre les échalotes hachées dans une casserole avec 25 g de beurre, 2 min sur feu doux. Ajoutez le curry, remuez, arrosez de vin blanc. Faites réduire jusqu'à ce qu'il reste 2 cuillerées à soupe de liquide. Ajoutez la crème. Poursuivez la cuisson 3 min, filtrez cette sauce. Salez et poivrez. Passez à la cuisson des noix de Saint-Jacques: Chauffez le reste de beurre dans une poêle avec la demi-gousse d'ail écrasée. Faites-y dorer les Saint-Jacques 1 min par face. Salez, poivrez. Disposez les noix sur les assiettes chaudes. Nappez de sauce et parsemez de cerfeuil. © Corbis Astuces et conseils pour Saint-Jacques au curry Vous pouvez servir les noix dans leur coquille. Découvrez aussi la recette du carpaccio de Saint-Jacques.
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Vous avez des questions? Pourquoi recourir à la psychologie en ligne? L'essor des nouvelles technologies et des médias permettent à de nombreux métiers de se digitaliser, et ainsi faciliter leur pratique et leur accès. Les réseaux sociaux, les smartphones, le développement de la 5G… Toutes les tâches que nous réalisons au quotidien prennent de plus en plus de dimensions numériques. Vous pouvez par exemple prendre RDV avec un médecin généraliste et le consulter par téléphone ou via une messagerie sécurisée et parfois même en visioconférence. Psychologue pas cher paris copenhague. En France, 8 millions de français vivent dans un désert médical, 67% jugent que le tarif d'une consultation est un frein à l'accès aux psychologues, aux psychanalystes et aux thérapeutes, 82% regrettent le manque d'information sur l'offre de soin alors que 12 millions de français sont touchés par des troubles mentaux. C'est pour faire face à ces difficultés que chez Psy n You, nous avons décidé de proposer une solution intuitive qui permet aux patients de consulter et rencontrer un psychologue en ligne, en quelques clics, en toute sécurité et confidentialité, et à partir de 35 euros par consultation.
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