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Accueil > Recettes > Plat principal > Plat unique > Cassoulet > Potée auvergnate Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. poivre en grains ou 5 baies 100 g de graisse de canard 1 kg de palette salée En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 7 h 7 min Préparation: 2 h 17 min Repos: - Cuisson: 4 h 50 min 1 kg 1 kg (Dessaler la viande 5h si salée, 2h si demi sel. ) (Dessaler la viande 5h si salée, 2h si demi sel. ) Étape 2 Retirer quelques feuilles autour du choux et retirer le trognon du dessous. Étape 3 Couper le chou en 4, retirer le blanc au milieu et laver. Éplucher les carottes et les navets. Potée auvergnate au Cookéo - Popote de petit_bohnium de "Popote de petit_bohnium" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Étape 5 Blanchir le choux: le plonger dans une grande cocotte et recouvrir d'eau. Porter à ébullition et après 2 min à grosses bulles sortir, égoutter et passer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Cela réchauffe, c'est un plat réconfortant et réalisée dans la mijoteuse c'est vraiment un jeu d'enfant! Voici donc ma première recette réalisée dans la mijoteuse Crock-Pot....
Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex Pour faire la recette " potee auvergnate au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex Les instructions pour réaliser un gouteux potee auvergnate au cookeo Cuisinez potee auvergnate au cookeo Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex Liste des ingrédients pour faire votre potee auvergnate au cookeo: [Total: 23 Moyenne: 3. 4/5] Si vous avez des informations ou des conseils sur la recette cookeo, laissez un commentaires
Et on en a bien besoin en ce moment 😫. Seulement la potée c'est avant tout des saucisses, du lard etc, une recette pas très light, du coup pour alléger un peu, je... Source: Les recettes de Ninette Potée de chou vert aux saucisses de Toulouse au Cookéo - Popote de petit_bohnium Tags: Plat, Carotte, Chou, Saucisse, Cookéo, France, Robot Cuiseur, Légume, Potée, Auvergne, Toulouse, Europe Ceci est un plat familial, on a vraiment adoré, un bon plat complet en ces derniers jours d'hiver! 3 Comment Faire Potée au chou au vin blanc au cookeo Le plus simple. Plat réalisé au Cookéo! Je me suis inspirée de cette recette! Pour 4 gourmands: 4 saucisses de Toulouse 1 chou moyen vert 500 g de carottes surgelées en... Source: Popote de petit_bohnium Potée de chou Potée de chou au cookeo: Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette. Source: CookeoMania Potée Lorraine Potée Lorraine au cookeo: Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette. Source: CookeoMania Potée de chou à la mijoteuse - Popote de petit_bohnium Tags: Plat, Chou, France, Robot Cuiseur, Enfant, Légume, Potée, Français, Auvergne, Mijoteuse, Europe J'adore la potée, je crois bien que ça reste un de mes plats français préférés!
Piquer l'oignon avec les 20 clous de girofle. Dans une cocotte, mettre la viande dans l'eau froide (sauf la saucisse) et ajouter l'oignon piqué. Ne pas saler. Porter à ébullition à feu fort puis enlever toute l'écume au dessus. Une fois tout écumé, baisser le feu pour atteindre une petite ébullition, ajouter le bouquet garni et le poivre 5 baies, laisser cuire doucement pendant 1h30. Couper maintenant le chou en lanières et les carottes en bâtonnet. Prendre une autre cocotte, mettre de l'huile au fond, et mettre à feu fort les carottes pendant 5 min puis mettre le choux. Potée auvergnate - version Cookeo | Recette potée, Potée auvergnate, Recettes de cuisine. Faire chauffer encore 10 minutes à feu doux, en remuant bien. Ajouter les navets et la graisse de canard, laisser cuire doucement encore 30 minutes. Étape 12 Ajouter, la saucisse de Morteau par-dessus et laisser chauffer de nouveau pendant 1h15. Étape 13 Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles. Faire cuire encore 30 minutes en remuant de temps en temps. Quand elle est cuite, on ajoute la viande dans la cocotte qui contient les légumes et on laisse le tout à feu réduit encore une demi-heure.