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♡ Pour réchauffer les soirées festives d'automne, rien de mieux qu'un peu d'exotisme: cette fois-ci, il vient tout droit du Brésil. Le mois dernier, j'ai en effet été conviée à la soirée bordelaise du Ballsao Tour par Ballantine's, où j'ai pu découvrir un nouveau cocktail, qui met à l'honneur la nouvelle référence de la marque, le Ballantine's Brasil. * ♡ Le whisky, très peu pour moi. Les alcools forts ne sont pas de mon gout consommés à l'état brut, mais j'apprécie lorsque je peux les découvrir dans des boissons plus sophistiquées, et je suis très amatrice de cocktails. Cocktail avec ballantine's brasil en. J'ai donc découvert avec plaisir la Caipi Ballsao, la recette inédite conçue autour du Ballantine's Brasil. ♡ Ballantine's Brasil est une boisson spiritueuse à base de whisky écossais, partiellement macéré aux écorces de citron vert brésilien. Grâce à ce procédé spécial mélangeant les saveurs, on peut réaliser un cocktail frais et exotique, sublimé par le sucre de canne, le citron vert et les glaçons. Peu d'ingrédients et une préparation simple, j'ai été conquise par la recette du Caipi Ballsao, que j'ai trouvé gourmand et très agréable.
Même si le whisky est un remède idéal contre la canicule, les fortes chaleurs nous donnent plutôt envie d'exotisme et de cocktails. Voilà qui n'a pas effrayé Ballantine's avec son spiritueux à base de whisky: Ballantine's Brasil. Lancé en grande pompe l'année dernière à l'occasion de la Coupe du Monde de Football au Brésil, Ballantine's Brasil revient de manière encore plus assumée en année 2 et le moins qu'on puisse dire c'est qu'il nous étonne à nouveau. Du whisky à l'accent brésilien? On se pince pour y croire. Cocktail avec ballantine's brasil 2014. Mais tout part d'une coutume ancestrale du pays de Ronaldinho. En effet, Ballantine's n'a pas oublié que les brésiliens ont l'habitude systématique d'ajouter du citron vert dans tous leurs spiritueux. Une coutume qui a permis à la marque d'élaborer un spiritueux à base de whisky écossais mais macéré avec des écorces de citron vert brésilien. Il aura fallu près de deux ans de travail au Master Blender de Ballantine's pour arriver à mettre au point cet assemblage surprenant. L'écorce macérée de citron séchée dans les fûts de whisky donne alors à Ballsao une fraîcheur et un acidité délicate.
Recette de la CaïpiBrasil maracuja / macadamia Avec un nom à rallonge aussi compliqué on pourrait croire que c'est le genre de cocktail que l'on ne peut boire que dans un bar branché et pourtant il est tout simple à reproduire chez soi avec des ingrédients facile à trouver. BALLANTINES BRASIL: De l’Écosse au Brésil !. Ingrédients: 5 cl de Ballantine's Brasil ½ citron vert (du brésil bien sûr) 1 maracuja (que l'on trouve en grande surface sous le nom de fruit de la passion) 1 cuillère à café de sirop de macadamia (je recommande celui de la marque Monin pour son goût prononcé) 1 cuillère à café de sirop de maracuja (fruit de la passion) Glace pilée Couper le maracuja en deux et verser la pulpe dans un verre, ajouter le demi-citron et écraser. Dans un shaker, mettre les sirops et Ballantine's Brasil, et compléter avec de la glace pilée et shaker. Verser dans le verre et mélanger avec la pulpe. Petit conseil perso, aller y mollo sur la cuillère à café de sirop de macadamia, le goût étant très prononcé, il couvre facilement et rapidement les autres ingrédients.
L'été 2016 sera placé sous le signe du Brésil avec Ballantine's Brasil et sa célèbre CaïpiBrasil! C'est de la rencontre du savoir-faire écossais et d'une coutume brésilienne ancestrale qu'est né Ballantine's Brasil. Cette année, le barman Michaël Landart, propriétaire du bar à cocktails parisien le Maria Loca, a imaginé deux déclinaisons de la CaïpiBrasil en y ajoutant des superfruits brésiliens (açaï, maracuja). A l'occasion du lancement de ces deux nouvelles déclinaisons, je vous offre deux invitations pour venir déguster ces cocktails originaux sur un rooftop secret dans Paris. Vous pourrez également participer aux ateliers de créations végétales et ateliers cocktails pour reproduire les créations de Michaël Landart. Découvrez ci-dessous un aperçu de ce qui vous attend! Pour recevoir votre invitation pour la soirée du 26 mai (2×2 places), rien de plus simple. Il suffit de laisser le plus beau des commentaires en bas de l'article. Tirage au sort le 25 mai à 19h00. BALLANTINE'S BRASIL | Accueil. Bonne chance à toutes et tous.