Yahoo fait partie de la famille de marques Yahoo. Les remèdes de grand-mère à base d'églantier - iTerroir. En cliquant sur Accepter tout, vous consentez à ce que Yahoo et nos partenaires stockent et/ou utilisent des informations sur votre appareil par l'intermédiaire de cookies et de technologies similaires, et traitent vos données personnelles afin d'afficher des annonces et des contenus personnalisés, d'analyser les publicités et les contenus, d'obtenir des informations sur les audiences et à des fins de développement de produit. Données personnelles qui peuvent être utilisées Informations sur votre compte, votre appareil et votre connexion Internet, y compris votre adresse IP Navigation et recherche lors de l'utilisation des sites Web et applications Yahoo Position précise En cliquant sur Refuser tout, vous refusez tous les cookies non essentiels et technologies similaires, mais Yahoo continuera à utiliser les cookies essentiels et des technologies similaires. Sélectionnez Gérer les paramètres pour gérer vos préférences. Pour en savoir plus sur notre utilisation de vos informations, veuillez consulter notre Politique relative à la vie privée et notre Politique en matière de cookies.
Voici comment les préparer et les consommer... La suite après cette publicité
# Une pâte d'églantier pour être en forme tout l'hiver Evidez 100 gr de baies de cynorhodon et réduisez-les en purée. Ajoutez un peu d'eau et une cuillère à soupe de miel. Prenez 1 cuillère à café de ce mélange, qui se conserve 1 semaine au réfrigérateur, 15 minutes avant de manger votre petit-déjeuner. Décoction de cynorrhodon | Creapharma. # De la poudre d'églantier contre l'arthrose Disponible en magasin, la poudre d'églantier est connue pour être efficace contre l'arthrose, les rhumatismes et le mal de dos. Le saviez-vous? les cynorhodons ont une saveur agréable. D'ailleurs, certains en font des confitures... Vos avis et commentaires Recettes à découvrir
Préparation 1 Lavez et ébouillantez vos pots à confiture ainsi que les capsules. C'est l'étape de la stérilisation. 2 Lavez et triez les cynorrhodons. Enlevez la partie noire à l'extrémité des cynorrhodons ainsi que les queues s'il y en a. Mettez les cynorrhodons dans une grande casserole. Couvrir d''eau 4 cm plus haut que les cynorrhodons. Faites cuire pendant 2 heures. 3 Laissez un peu refroidir et mixez avec un mixeur plongeant. Passez la bouillie obtenue au moulin à légumes avec la grille fine afin de retirer tous les pépins (procédez par petite quantité, et retirez les pépins au fur et à mesure. Si la bouillie est vraiment trop épaisse, ajoutez un peu d'eau). 4 Pesez la pulpe obtenue et mettez-la dans votre marmite. Faites bouillir et ajoutez le sucre et le jus de citron. Cueillette #2 Églantier et cynorrhodons : plante comestible et médicinale - Heureux qui comme Maurice. Faites cuire entre 5 et 10 mn. Pour savoir si le temps de cuisson est bon, placez une assiette au réfrigérateur et versez dessus une goute de confiture. Si elle ne coule pas, la confiture est cuite. 5 Versez dans vos pots à confiture et fermez immédiatement avec la capsule.
4. 5 / 5 basé sur 2 avis Imprimer De la confiture de Cynorhodon, baie d'églantier vous savez ce petit rosier sauvage qui donne de jolies fleurs roses pâle et blanches aussi appelé « gratte-cul » à cause de ses poils urticants, il y a un petit moment que je souhaitais en faire. Un travail un peu fastidieux. Ça valait le coup de passer un peu de temps. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Difficile 45 mn 1 h 1 h 45 mn 1 Après avoir ramassé vos baies, lors de la cueillette je vous conseille des gants car les épines ne sont pas sympathiques. Enlevez les points noirs des extrémités ainsi que les queues coupez les en deux, on enlève ainsi les poils mais vous pouvez également les laisser entières. Cynorrhodon recette de grand mère paris. Mettez les baies dans une casserole et recouvrez-les d'eau. Faites cuire environ 30 minutes, elles doivent être bien tendres et légèrement éclater, cela m'a fait penser aux canneberges. Ensuite l'ustensile indispensable le moulin à légumes en bon état, important à cause de l'acidité des baies.
Il s'agit de faire une gelée (pectine des pommes) puis par ajout du sucre faire une purée de fruits à laquelle on ajoute le jus (à faire cuire jusqu'au stade de gelée). Ingrédients poids de sucre = au poids du jus obtenu 1 kg de cynorrhodon Préparation 1 Les fruits de l'églantier (rose sauvage), récoltés en hiver, doivent cuire à feu doux dans une casserole en cuivre avec un tiers de leur poids de bonnes pommes (les plus vilaines, les plus tavelées et sans trace d'insecticide nocif). Ajoutez de l'eau jusqu'au niveau des fruits. Laissez bouillir une demi heure et passez au tamis. Cynorrhodon recette de grand mère de 3. 2 Recueillez le jus à part, remettez les fruits à bouillir avec la même proportion d'eau, pendant la même durée et repassez au tamis. Passez les fruits à la moulinette. 3 Mélangez les deux jus obtenus dans un linge très fin qui servira à tamiser le tout. Vous ne devriez plus avoir de poils très fins. 4 Enfin, faites cuire le liquide avec un poids égal de sucre jusqu'à ce qu'une cuillère de liquide versée sur une assiette froide prenne la consistance de la gelée.
NB: peu importe la quantité d'eau que vous mettez (enfin, n'en mettez pas un tonneau! ) car la concentration en sucre se fera à l'identique avec un temps de cuis son plus ou moins long. Je crois savoir ce qu'on va faire samedi prochain Mots-clés: cynorrhodon, églantier, confiture, vitamine C, recette pratique, cueillette sauvage CARDAMOME
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