Livraison gratuite entre le 09/06/2022 et le 10/06/2022 Dimensions L 390 x P 220 x H 250 mm Pieds 4 pieds ventouses Épaisseur tranches Réglable pour tranches de 5 à 85 mm Coupe Pain Professionnel Caractéristiques techniques Poids net 3, 4 Kg Bron-Coucke, fabricant de mandolines depuis plus de 60 ans, est spécialisé depuis l'origine dans la coupe des légumes sous toutes ses formes et maitrîse parfaitement toutes les techniques, même les plus modernes, pour la réalisation des lames.
Modèle très robuste. Lame acier inoxydable forgée, crantée. Socle hêtre vernis. Réf. : Sélectionnez votre longueur (cm) Votre e-mail a bien été envoyé Impossible d'envoyer votre e-mail A partir de 164, 25 € HT 197, 10 € TTC L'unité Sélectionnez votre longueur (cm) Ce produit est déjà au panier avec un service. Le même produit ne peut être ajouté avec un service différent. Ce produit est déjà au panier avec un service. Le même produit ne peut être ajouté avec un service différent. Paiement sécurisé par Ogone Livraison offerte dès 200 € HT Retour gratuit sous 30 jours Service client à votre écoute Description Modèle très robuste. Socle hêtre vernis. Fabriqué en France Ce produit est recyclable, ce qui signifie qu'il est entièrement recyclable. Cet emballage est recyclable, ce qui signifie qu'il est entièrement recyclable. Caractéristiques Informations sur le produit Intitulé du produit Coupe-pain professionnel_Matfer Marque Matfer Conditionnement L'unité Caractéristiques techniques Emballage recyclable Oui - 100% Produit recyclable Oui - 100% Origine produit Fabriqué en France Matériau Acier inoxydable et hêtre Documentation Choisissez un produit pour avoir la documentation associée.
Il en existe pourtant plusieurs types et modèles. Il est généralement distingué deux grandes catégories: les trancheuses à pain manuelles et les trancheuses à pain électriques. Les trancheuses à pain manuelles Dans la catégorie manuelle, les trancheuses à pains présentent plusieurs modèles. Certains modèles ressemblent à un bloc présentant des entailles qui servent à bloquer le pain lors de la découpe. Bien souvent, elles sont pourvues de plusieurs types d'entailles qui favorisent la découpe du pain sous plusieurs épaisseurs. L'inconvénient majeur de ce modèle est qu'il est livré sans matériel de découpe. Il faudra donc vous servir d'un couteau à pain. Ces trancheuses à pain sont silencieuses, simples à utiliser, elles ne sont pas envahissantes. Elles sont disponibles en plastique et en bois. Les modèles plastiques sont plus compacts. Les modèles en bois donnent un air plus chaleureux à votre cuisine. D'autres modèles de trancheuses manuelles sont dotés de lames circulaires. Ces dernières sont robustes et sont conçues en acier inoxydable.
Sa lame droite conçue en inox trempé mesure 35 cm et vous garantit une coupe efficace grâce à l'effet guillotine. Il dispose également d'un carter de sécurité pour protéger vos doigts ainsi que de patins antidérapants. Coupeuse à Pain Semi-Automatique - 230 V - SOFINOR Marque: SOFINOR Réf: SRBY452 Idéale pour les professionnels de la restauration, cette Coupeuse à Pain Semi-Automatique de la gamme Byzance permet de trancher votre pain de façon rapide et précise. Coupeuse à Pain Semi-Automatique - 380 V - SOFINOR Marque: SOFINOR Réf: SRBY45 Cette Coupeuse à Pain Semi-Automatique de la gamme Byzance est idéale pour les professionnels de la restauration. Elle vous permet de trancher votre pain de manière rapide et précise. Coupe-Pain à Lame Ronde à Butée - Socle en Inox - Tellier Marque: Tellier Réf: TR703SX Idéal pour les professionnels du secteur CHR, ce Coupe-Pain à Lame Ronde à Butée avec Socle en Inox saura vous satisfaire. Il est doté d'une lame en inox trempé et d'une butée réglable pour des tranches régulières allant de 5 à 85 mm.
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Très bon steak, mais à cause de sa taille il n'en reste pas toujours… Pavé de rumsteak: le rumsteak est pauvre en graisse, mais reste parmi les pièces les plus goûteuses. Prix moyen: 22 € / kilo. La surprise: autre petit morceau, demandez à votre boucher s'il lui en reste, vous ne le regretterez pas. La bavette: regroupe plusieurs appellations, et c'est la bavette d'aloyau qui est utilisée pour les steaks. Top 10 des meilleurs couteaux à steak. Difficile de trouver une bavette de bonne qualité (très rare dans les restos), car elle doit être bien rassise (conservée pendant une certaine durée après l'abattage) pour lui retirer son aspect un peu dur et/ou élastique. Une bonne bavette est un vrai délice! Prix moyen: 21, 21 € / kilo. L'araignée: tire son nom de son aspect physique ressemblant vraiment à une toile d'araignée. Ressemble à un onglet, mais est (subjectivement) plus savoureuse. La côte de bœuf: pas vraiment un steak, il s'agit quand même d'un morceau de prédilection des amateurs de la viande. Saignante, avec une sauce poivre et/ou forestière accompagnée de pommes de terres, elle contribue à rendre un repas inoubliable (attention aux excès).