Au moment de servir, j'ajoute aussi un peu de persil haché sur mon velouté. Recette de velouté de céleri et poireau Pour ma deuxième recette, je propose un velouté de céleri. Pour cela, j'ai besoin de 200 grammes de céleri, deux à trois pommes de terre, 100 grammes de poireau, un oignon, du sel et du poivre et quelques feuilles de romarin. Comme mon Easy Soup prend en charge la cuisson sans que j'aie à m'inquiéter, ma seule tache dans la préparation de ce velouté sera de laver et couper les légumes et de les placer dans le blender chauffant. Velouté de champignons au blender 2. Ensuite, je programme sur creamed soup et le tour est joué. Je n'ai plus qu'à attendre la fin de la cuisson et le repas sera prêt. Si je n'ai pas de romarin sous la main, je peux le remplacer par des feuilles de laurier ou des feuilles de sauge. Et au moment de la cuisson, j'ajoute parfois du thym et de la crème fraîche. Recettes simples et faciles Ces recettes sont simples à préparer, mais elles sont également délicieuses, moi je m'amuse beaucoup en ajoutant d'ingrédients et en observant la différence dans le goût.
Un velouté tout cru à la fois gourmand, tout léger léger et qui se réalise au blender en un clin d'oeil: Des températures encore estivales, pas beaucoup de temps à passer en cuisine, envie de manger à la fois léger, gourmand et sain? J'ai ce qu'il vous faut! Un velouté tout cru champignons cajou dont vous me direz des nouvelles. Il ne s'agit pas d'une soupe froide, mais d'un velouté que vous mettrez une minute à faire, car il est tout cru et composé d'un nombre d'ingrédients fort peu important (4, qui dit mieux? Recette-recette-veloute-champignons | Boulanger. ), tout en étant d'une finesse et d'une originalité qui vous surprendront et séduiront. J'ai essayé en ajoutant un autre légume ou des condiments en plus, mais c'est cette combinaison la plus délicieuse. Concernant les champignons, il vous faudra de champignons de Paris, très simples à trouver; mais attention, il s'agit de cuisine crue, donc les surgelés sont absolument inenvisageables, et les champignons doivent être d'une fraîcheur irréprochable. Le hatcho miso est plus concentré que le miso et convient mieux ici.
Mais ce qui est le plus appréciable c'est le fait de ne pas utiliser d'huile au moment de la cuisson. Velouté de champignons au blender recipes. Cela permet de manger sainement et avec son mode de cuisson, mes légumes ne perdent pas leur vitamine et leur minéral. Et pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour faire un bon repas, quelques fois je ne prends qu'une à deux carottes avec deux pommes de terre, un oignon, du thym et du sel pour me faire un petit velouté. Aucun commentaire pour le moment.
Répartissez dans des tasses, réchauffez si besoin quelques secondes au micro-onde. La recette a fait l'unanimité ici! On peut aussi bien la servir en guise d'entrée ou en apéritif dans de petites tasses.
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