Ce système est en fait un système de ventilation avec inversion de sens. Ainsi, l'air sera réparti de manière uniforme à l'intérieur du four pour que les aliments seront cuits de façon régulière sur tous les étages de cuisson. Le système est doté d'un programme à 4 vitesses qui permet donc d'accélérer ou de ralentir la cuisson des aliments. Y-a-t-il des risques de se brûler contre la paroi du four? La sécurité est un élément sur lequel Unox a concentré ses recherches: la technologie a vu le jour. Cette technologie permet d'inhiber la chaleur émise à l'intérieur du four pour ne pas que les parois de celui ci brûlent le personnel de cuisine. Comment nettoyer le four Unox ChefTop? Afin d'assurer un nettoyage optimal, les fours de la gamme ChefPro sont tous dotés de la technologie. Cette technologie permet un nettoyage complet de la machine au détergent, ainsi les parois internes du four seront dégraissées et désinfectées, de quoi éviter la corvée de nettoyage du four à la fin de la journée.
Avec ses 10 étages de cuisson et des technologies abondantes, ce four ChefTop de la marque Unox sera le parfait outil de travail pour réaliser des plats d'une qualité extrême. Cuissons vapeur ou sèche vous trouverez forcément votre bonheur parmi les différents programmes de cuisson qu'offre ce four savamment pensé par les chercheurs et développeurs de la marque de fours Unox. Marque reconnue par les plus grands chefs cuisiniers du monde entier, Unox nous propose ce four qui saura vous proposer qualité, raffinement et sécurité. details Tension: 400 V (Tri+N) Puissance: 11, 7 kW Profondeur: 783 mm Poids: 86 Kg Largeur: 750 mm Hauteur: 843 mm Dimensions internes: 10 GN Description Four mixte - Cheftop ™ Plus, électrique - 10 GN 1/1 - Unox - XEVC-1011-EPRM Marque de renommée mondiale parmi les plus grands chefs cuisiniers, Unox nous propose ce four qui comprend 10 étages de cuisson, il est donc possible de faire cuire 10 plats de façon simultanée dans ce four. Avec son design simple et ses finitions en inox, ce four s'intégrera parfaitement dans tous types de cuisines professionnelles et saura rapidement conquérir un large public.
Un système de ventilation pour une cuisson parfaite Unox accorde une attention particulière à la cuisson des produits, ainsi pour que leur cuisson soit parfaite, ils ont mis au point un système de ventilation qui permet d'avoir une chaleur tournante à l'intérieur du four pour que les produits soient cuits de manière uniforme. Ce système de ventilation s'appelle. En plus de répartir la chaleur dans le four, ce système est équipé de 4 vitesses, ainsi, il peut accélérer ou ralentir la cuisson. Une propriété qui inhibe la chaleur Afin de garantir au mieux la sécurité du personnel en cuisine, Unox a mis au point une technologie qui empêche la surface extérieur des fours ChefTop de chauffer et donc de brûler quelqu'un. Ce gage de sécurité est garanti par la technologie, ainsi bien que le four soit fait d'inox, sa surface ne chauffe pas à l'aide de capteurs qui inhibe la chaleur. Et pour ce qui est du nettoyage? Enfin, la technologie est un système de nettoyage qui a été intégré au four ChefTop, ce système compte 4 programmes de lavage afin de maintenir le four dans un état impeccable.
Mode d'emploi Cadco UNOX XAF Avez-vous besoin d'un mode d'emploi? Nous vous aiderons à le trouver et économiser votre temps. Le produit Cadco UNOX XAF, et les autres que vous utilisez sur une base quotidienne, ont été certainement offerts avec le mode d'emploi fourni. Avec l'expérience de nos utilisateurs, nous savons que la plupart d'entre vous n'ont pas vraiment attaché de l'importance aux modes d'emploi. Une grande partie de modes d'emploi va immédiatement après l'achat dans la poubelle avec la boîte, ce qui est une erreur. Se reporter aux instructions sur le mode d'emploi Cadco UNOX XAF, pour vous aider à l'avenir à sauver les nerfs et les maux de tête. Conseil important - assurez-vous de lire le mode d'emploi au moins une fois Cadco UNOX XAF Si vous ne voulez pas lire chaque fois les brochures sur Cadco UNOX XAF ou d'autres produits, il suffit de lire une fois - immédiatement après l'achat de l'appareil. Vous acquerrez de cette manière les connaissances de base en ce qui concerne le maintien du produit Cadco UNOX XAF en bon état de fonctionnement pour atteindre facilement son cycle de vie prévu.
Les milliers d'épicuriens pourront déguster les productions, les innovations que les nombreux artisans producteurs composent à chacune de leur visite pour épater et étonner les plus de 40 000 visiteurs gourmands. C'est ainsi que l'on peut découvrir des mariages subtiles et surprenants qui donnent à chaque fois l'envie de réitérer l'expérience et de faire de ce salon des saveurs des plaisirs gourmands un succès toujours plus grand. Malgré l'excellente présentation et organisation de l'évènement ce sont vos sens qui vous guideront vers les nombreux stands présents. Pourquoi ne pas envisager une pause déjeuner au sein même de ce salon? Puisque 6 restaurants gastronomiques mettront les petits plats dans les grands pour cette occasion. Malicia Flore - Gagnez votre invitation pour le Salon Saveurs 2014. Nous vous invitons à venir découvrir cette nouvelle édition en famille, petits et grands se régaleront des spécialités régionales qui seront mises à leur disposition. Plus d'infos: Tarifs: de 4 à 8 euros Horaires: de 10h00 à 19h00 Pour plus de renseignements, nous vous invitons à consulter le site de ce salon.
Par Prestataire L. · Publié le 23 mars 2011 à 14h37 L'espace Champerret accueille du 13 au 16 mai prochains, pour sa 26ème édition, le salon saveurs des plaisirs gourmands, salon désormais célèbre et reconnu par de nombreux épicuriens en mal de goûts nouveaux et de découverte culinaire. Ce salon est un rendez vous à ne pas manquer et à découvrir en famille, sucré, salé, il y en a pour tous les palets! Le salon des saveurs des plaisirs gourmands présente de façon très poétique les divers traditions culinaires. Invitation salon des saveurs porte de champerret adresse. Chaque édition est très attendue par de nombreux gastronomes, il est un rendez vous inévitable pour les amoureux des bonnes tables, des bons repas et des bons vins. Les visiteurs seront servis car de nombreux exposants présenteront leurs produits divers et variés selon les régions et les pays, c'est en effet un salon cosmopolite que vous propose l'espace Champerret pour cette 26ème édition. C'est aussi une formidable occasion de découvrir de nouvelles saveurs venant du monde entier.
Bonjour à tous, Pas de recette aujourd'hui, mais je propose de vous faire bénéficier de 100 invitations à télécharger pour vous rendre au Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands, du 5 au 8 décembre, à l'espace Champerret. Les 100 premières personnes pourront donc bénéficier d'une invitation valable pour 2 personnes… Gourmands, épicuriens, curieux, amateurs… la cuisine, la gastronomie, les tendances food et les producteurs de nos régions vous donnent rendez-vous en 2014 pour 2 éditions résolument novatrices et tendances! Il reste des invitations pour le Salon Saveurs... - Grelinette et Cassolettes. Vous y découvrirez également le plus beau des marchés de Noël et les produits gastronomiques d'exception proposés par 350 artisans et producteurs passionnément gourmands. Votre invitation Saveurs des plaisirs gourmands, Espace Champeret avec votre blog préféré! Saveurs des plaisirs gourmands et votre blog préféré s'associent et vous proposent votre invitation pour 2 personnes au salon Saveurs des plaisirs gourmands qui se tiendra du 5 au 8 décembre à Paris, Espace Champerret Téléchargez dès à présent votre invitation pour Saveurs des plaisirs gourmands Saveurs des plaisirs gourmands, c'est un rendez-vous unique, à 3 semaines des fêtes de fin d'année, pour l'achat de vos produits raffinés et de qualité, en direct des producteurs de nos terroirs.
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Velouté de thon ou d'huître. En entrée, la mode est à l'huître chaude. Très raffiné! En velouté, avec quelques huîtres naturelles préalablement préparées et conditionnée chez Huîtres et cuisine. Ou à servir comme une sauce pour accompagner des quenelles (tarifs: 8, 50 le velouté). Saumon sauvage de l'Adour. Vous trouverez chez J. Barthouil du saumon fumé à l'ancienne et, plus rare, du saumon sauvage. Les tranches un peu pâles viennent de la mer Baltique, les autres proviennent d'Ecosse et de Norvège. (75 le kilo pour le baltique, 108 pour l'écossais et 93 le norvégien). De l'autruche à la place de la dinde. Au niveau du goût, on pourrait situer cette viande, nouvelle venue dans notre assiette, entre le boeuf et le cheval. Salon Saveurs des plaisirs Gourmands, des invitations offertes inside ! - Miamm... Maman Cuisine !. Et pour sa tendresse, elle est incomparable. C'est simple: chaque année, la société l'Autruche rieuse gagne 30% de clients supplémentaires conquis par l'originalité de cette chair moelleuse (pavé à 28, rôtis et tournedos à 29, steak à 23). Des sucreries à la pelle. Partout vous pouvez vous régaler de morceaux de chocolat, de nougats, de pain d'épice et des calissons.