Icone flèche 15min Facile Bon marché 203 kcal / personnes B Par Barresi Une recette fraîche et acidulée avec beaucoup de fruits des îles. Ingrédients 25 personnes Pour le Mélange de jus 1 l de goyaves 1 l de jus d'ananas 1 l de jus d'orange 1 l de rhum blanc agricole 55° 10 c. à s. de sirop de sucre de canne Pour décorer: 1 pamplemousse 2 bananes 2 pommes 1 orange Matériel Saladier Préparation Préparation: 15min 1 Mettre tous les liquides dans un récipient et laisser reposer 24 heures. 2 Le lendemain, ajouter les fruits coupés en morceaux et laisser macérer 24 heures. 3 Le lendemain, hum... que c'est bon! Mais à boire avec modération. Punch pour 25 personnes a la. Conseils A faire de préférence 48 heures avant la dégustation. Nutrition 203 kcal 11% AR* 1. 5 g protéines 4% AR* 26. 5 g sucres 11% AR* 0. 5 g matières grasses 1% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Idées de recettes Recettes à base d'orange Recettes à base d'ananas Recettes de punch Recettes de cocktails Recettes à base de fruits exotiques Recettes à base de rhum blanc Recettes de boissons Recettes à base de mangue Recettes à base de goyave Recettes de cocktail au rhum Recettes du punch de Noël Recettes de punch à l'orange
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). Versez dans le rcipient 20 litres de jus de fruits, le Passoa, le Pisang Ambon, le Soho, le Malibu et 1, 5 litre de rhum. Voici la base du punch, maintenant le plus difficile est de rajuster le punch et pour cela il faut GOUTER! Dans un punch bien russi, il ne faut pas sentir l'alcool et pour cela, il n'existe qu'un seul moyen... le sucrer! C'est pour cela qu'il y a le sirop! Normalement, il vous reste 5L de jus de fruits, 0. 5 litre de rhum et le sirop, et avec a vous allez personnaliser votre punch: S'il manque de l'alcool, mettez du rhum, mettez du sirop pour compensez le got d'alcool. S'il y a trop de sucre ou d'alcool, mettez du jus de fruits, remettez du sirop... Saupoudrez de cannelle! Bref, je sais que ce n'est pas prcis mais c'est ce qui fait qu'un punch est UNIQUE! Punch pour 25 personnes handicapées. La seule consigne suivre est qu'il ne faut pas que le got d'alcool soit prdominant mais juste discrtement cach derrire le sirop de grenadine... N'oubliez pas de le faire gouter d'autres personnes car aprs trois ou quatre louches, on n'a pas la mme sensibilit avec l'alcool...
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