Ça ressemble à du thon, ça a le goût du thon mais ce n'est pas du thon… Nous avons goûté VUNA, l'alternative végane au thon à base de protéines de pois lancée par Garden Gourmet. Le résultat est surprenant! Burger, boulette, haché, fromage, jambon, lait… Les produits en version végétale et végane sont de plus en plus nombreux dans les supermarchés. Certains sont des réussites, d'autres pas… L'un des derniers en date? VUNA: une alternative végane au thon lancée par Garden Gourmet du groupe Nestlé. Garden gourmet belgique site. On a testé De prime abord, ce n'est pas un produit qui nous faisait particulièrement saliver. Mais nous l'avons, tout de même, goûté. Pour fabriquer du thon qui n'est pas du thon mais qui a tout l'air de thon, Garden Gourmet a utilisé de la protéine de pois. C'est l'ingrédient principal de la composition du VUNA. Outre ce dernier, on retrouve de l'eau, de l'huile de colza, du gluten de blé, des arômes, des fibres de citron et du sel. L'aliment est riche en protéines et présente un Nutri-Score B. Verdict?
Après avoir innové avec entre autres des substituts de viande et des boissons végétales, Nestlé lance VUNA, une alternative végétale au thon, en Belgique. Ce tout dernier produit s'inscrit dans la longue tradition qui lie Nestlé aux substituts végétaux. Avec une gamme toujours plus large de produits d'origine végétale, Nestlé et sa marque Garden Gourmet soutiennent le consommateur dans sa transition protéique La transition vers un régime alimentaire plus équilibré et plus respectueux de l'environnement a déjà été opérée par de nombreux consommateurs depuis quelques années déjà, et cette tendance devrait se confirmer dans les années à venir. Environ 40% de la population mondiale s'identifie comme soit végan, soit végétarien, soit flexitarien, contre 46% de la population en Belgique. Participe au VeggieChallenge avec le chef Wim Ballieu | Garden Gourmet Belgium. En décembre 2021, la catégorie des alternatives végétariennes et végétales représentait 3% de la consommation totale de viande en Belgique. Les principales motivations de ces personnes à adapter leur régime alimentaire sont la santé, la préservation de l'environnement et le bien-être animal.
oignon, amidon de maïs, vinaigre d'alcool, méthylcellulose, extrait de levure, sel, oignon en poudre, extrait de malt d' ORGE, cumin, persil, romarin, extraits de plantes, correcteur d'acidité (hydroxyde de potassium). Peut contenir: OEUF, SÉSAME, CÉLERI, MOUTARDE. Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances: Gluten, Soja Traces éventuelles: Céleri, Œufs, Moutarde, Graines de sésame Analyse des ingrédients: Sans huile de palme Végétalien Végétarien → L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
VIVRE UNE VIE ÉQUILIBRÉE Nous concevons nos produits avec amour en nous assurant qu'ils cadrent dans un mode de vie équilibré. NOUS FAISONS NOTRE PART Nous pouvons tous apporter notre pierre à l'édifice en tant que producteur et en tant que consommateur: Recyclons!
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Tel que vendu pour 100 g / 100 ml Comparé à: Boulettes végétariennes Comparé à: Alternatives à la viande Comparé à: Aliments d'origine végétale Comparé à: Aliments et boissons à base de végétaux Énergie 841 kj (201 kcal) -3% +7% -31% -21% Matières grasses 10 g +12% +20% -13% +4% Acides gras saturés 1, 1 g -7% -8% -49% -41% Glucides 2 g -89% -87% -94% -93% Sucres -14% +38% -75% -74% Fibres alimentaires? Le végétal à la portée de tous : nous sommes ce que nous mangeons. Protéines 22 g +175% +90% +257% +311% Sel 1, 4 g +25% +35% +208% +255% Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage: Sources de données Produit ajouté le 28 mai 2018 à 12:36:21 CEST par kiliweb Dernière modification de la page produit le 22 mai 2022 à 22:54:57 CEST par moon-rabbit. Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, countrybot, openfoodfacts-contributors, phoscea, teolemon, yuka. UTVzR0dvNWJyL2hXaXNZRzJBSFl5NDFPeFptaUIyQytDL3RMSUE9PQ. Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.