Photo non contractuelle. Millésime vendu: 2017 Épuisé En quelques mots... Les natives, c'est la définition d'un monde sans sulfite. Le Bourgogne Passe-tout-grains résulte d'un assemblage de raisins de cuve appartenant aux deux cépages, le Gamay Noir à jus blanc et le Pinot Noir. Pauline #winelover chez Twil Etonnant! Cette cuvée marie le Pinot Noir et le Gamay Noir à jus blanc, c'est unique en Bourgogne! La dégustation L'oeil Reflets mauves, fuchsias. Le nez Fraises et groseilles. Vin Fruité La bouche Ronde et fruité. Vin Fruité | Rond | Souple Fiche Technique Apogée A boire dès maintenant. Cépages Gamay, Pinot noir Terroir Argilo-calcaire. Accords Mets & Vins Entrées Rosette de Lyon, jambon persillé Viandes Filets mignons de boeuf, sauté de veau Légumes Choux farcis, artichauts à la barigoule Fromages Camembert rôti au four LES NATIVES LES NATIVES est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Du Loup 2017.
Millésime vendu: 2017 Peu de sulfites Épuisé En quelques mots... Les Natives, c'est la définition d'un monde sans sulfite. Soufre naturel, sans soufre ajouté. La dégustation L'oeil Une robe riche en couleur, pourpre et avec des reflets rubis. Le nez Fruits rouges et notes grillées. Vin Fruité | Grillé La bouche Équilibrée et dense. Vin Charnu | Fruité | Souple Fiche Technique Cépages Pinot noir Terroir Argilo-calcaire. Accords Mets & Vins Viandes Boeuf en sauce, aiguillettes de poulet Légumes Quiche aux légumes, omelette aux champignons LES NATIVES LES NATIVES est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Pinot Noir - Les Charmes 2017. Appellation Bourgogne L'appellation Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu LES NATIVES avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1, 5 million d'hectolitres.
Découvrez le cépage: Gamay noir Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d'une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu'à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne. C'est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d'être limité pour que la qualité l'emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l'hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l'hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait inté AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières.