Lors de notre séjour à Paris, nous avons réservé une table dans un restaurant un peu particulier. Nous avions rendez-vous à 19h30 précise au No 51, de la rue Quincampoix. A partir de cette heure-ci et pour les 2 heures à venir, nous allions être aveugles! Alors vous avez deviné? Et oui, nous avons mangé dans le noir. Et quand on vous dit noir, c'est noir noir! Mais ce détail ne nous a pas empêchées de nous faire toute belles pour vivre cette expérience! Restaurants Fribourg | Découvrez les meilleures restaurants. Arrivées au restaurant qui se trouve près du centre Pompidou, on s'annonce au comptoir. Les sacs, les portables, les montres, bref tout ce qui est soit encombrant, soit source de lumière, doit être enfermé dans un casier. Nous choisissons ensuite la formule de notre menu secret de deux ou trois plats ou la formule gastronomique. Le concept veut que l'expérience porte sur les saveurs, les textures et les assaisonnements des plats que nous allons déguster. Nous entrons dans la salle par groupe de 6, à la queue leu leu. Nous sommes dans l'obscurité la plus complète.
Sorry, your browser doesn't support embedded videos. "Certains pensent que l'on ne changera pas le monde… Nous si! Et nous défendons même l'idée que l'on peut agir avec l'acte le plus banal du monde: en mangeant! " Restaurant Yuman, Paris réserver Décor végétal, bar décontracté, salle dark «fribourgeoise », espace plus intime ou grandes tablées, l'Aigle Noir s'efforce de concilier modernité et tradition. Cuisine du terroir Bar à vins offrant de nombreuses références Bières artisanales Belle véranda et terrasse avec vue Situé à 5 min de la Gare et à 2 pas du quartier historique de Fribourg Parking à proximité immédiate (parking des Alpes) Tous les jours à midi, le Chef Jean-Marc Rohrbach, concocte deux plats dont un végétarien. Le soir, une carte qui change chaque mois fait le bonheur des gourmets! Exploité par la Fondation St-Louis, l'Aigle Noir a pour mission la réinsertion professionnelle de personnes désireuses de se (re)connecter au premier marché de l'emploi. Repas dans le noir fribourg paris. C'est l'endroit idéal pour déguster et expérimenter une grande sélection de vins d'ici et d'ailleurs, issus principalement de la culture biologique.
Ajouter à la liste des vœux Ajouter au comparatif Fermé Ajouter une photo + 31 photos + 30 photos + 28 photos Ajouter votre avis D'après les commentaires des visiteurs, la cuisine africaine est plutôt bonne. Imaginez la combinaison d'un plat délicieux avec un personnel professionnel, c'est exactement ce que ce restaurant vous offre. Un service décontracté est toujours un plaisir. Le Diamant Noir propose à ses invités une ambiance agréable. D'après les réactions des clients sur Google, ce lieu mérite la note de 4. 3. Évaluation complète Masquer Avis d'utilisateurs sur les plats et les services à emporter service exceptionnel dîner Voir tout Moins Evaluations des Le Diamant Noir Avis des visiteurs des Le Diamant Noir / 82 Traduire les commentaires Service Temporairement Indisponible Merci de réessayer plus tard. Blind dinner (Souper dans le noir) – My Little Fribourg. Accueil chaleureux. Très bon repas. Cadre agréable. Le meilleur tilapia que Dieu m'ait donné de manger! Stefan Meier un an plus tôt sur Facebook Demander la suppression d'informations Echt schlimm ist ja zum Glück dicht eher Müll als Lokal Tous les avis
Prochaine destination obscure: die Blinde Kuh à Zürich! Ah attention, tout est filmé pendant le repas avec une caméra infra-rouge..
Jean-Marc Rohrbach, Chef de cuisine Après un apprentissage effectué à l'Auberge de Misery et à l'Institut Agricole de Grangeneuve, il parfait son expérience dans différents établissements réputés; Le Grand Hôtel du Parc à Villars-sur-Ollon, Le Lausanne Palace ainsi que 5 ans chez Georges Wenger au Noirmont et 4 ans chez Pierrot Ayer (Le Pérolles) à Fribourg. Après un passage au Café du Commerce à Fribourg, Jean-Marc s'associe à Roland Blanc pour se lancer dans la nouvelle aventure qu'est L'Aigle Noir. Restaurant l'Aigle Noir, Fribourg. Roland Blanc, Exploitant Entreprend un apprentissage de cuisinier (1978-1981) chez René Gerbex au « Petit Marly », Roland Blanc passe 2 ans en tant que cuisinier en Californie afin de parfaire son anglais. Diplômé de l'École Hôtelière de Lausanne (1983-1987), il part ensuite dans différents hôtels 4 et 5 étoiles au Canada, à Paris ainsi qu'à l'Ile de la Réunion. Il reprend en 1992 le Café « Le Centre » à Fribourg. Depuis 2011, il exploite le restaurant de L'Aigle Noir. Roland Blanc est aussi Président de la section Fribourg-Ville de GastroFribourg.