La Maison Bouchard Père et Fils est une propriété viticole fondée en 1731 à Beaune et qui est propriétaire d'un des vignobles de Bourgogne les plus exceptionnels! Établie depuis 1820, tout à côté de Louis Jadot, Albert Bichot ou encore Alex Gambal, au Château de Beaune, une ancienne forteresse royale construite au 15ème siècle, classée monument historique et lieu d'exception pour les élevages des Premiers Crus et Grands Crus Classés. Passée aux mains de la famille champenoise qui détient le Champagne Henriot en 1995, la Maison Bouchard Père et Fils continue de produire des vins rouges et blancs exprimant l'authenticité des terroirs de Bourgogne. La maison de négoce de vins rouges et blancs de Bourgogne possède 130 hectares de Pinot Noir et de Chardonnay dont 74 hectares de Premiers Crus et 12 hectares de Grands Crus. Fort d'un patrimoine unique en Bourgogne et la Maison Bouchard Père et Fils est implantée sur certains des terroirs les plus prestigieux de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.
Bouchard Père & Fils Mâcon | Fiche produit | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Vin rouge | 750 ml France Bourgogne Infos détaillées Pays Région Bourgogne, Mâconnais Appellation d'origine Mâcon Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée Degré d'alcool 12, 5% Taux de sucre 1, 9 g/L Couleur Rouge Format Producteur Bouchard Père & Fils Agent promotionnel Sylvestre Vins et Spiritueux Inc. Code SAQ 41350 Code CUP 03337690174795 Dégustation Arômes épices, petits fruits rouges, pivoine Potentiel de garde Prêt à boire Acidité présente Sucrosité sec Corps léger Bouche délicate Bois aucun Température de service De 13°C à 15°C Accords
Bouchard Père & Fils La Maison Bouchard Père et Fils s'est constituée au fil du temps un domaine d'exception, qui compte aujourd'hui 130 hectares de vigne au cœur de la Côte d'Or, dont 12 classés en Grand Cru et 74 en Premier Cru. C'est au Château de Beaune, site extraordinaire classé "Monument historique", que s'est établie la Maison Bouchard Père & Fils en 1820. Depuis son origine, la signature Bouchard Père & Fils est l'assurance, pour le consommateur, de déguster des vins dignes des grands terroirs de Bourgogne en exprimant le plus fidèlement possible la qualité et l'identité de Bettane et Desseauve (classé 4BD - producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignobles français): "Cette grande maison a complètement retrouvé ses marques et son prestige. Le grand amateur donnera bien entendu la préférence aux vins du domaine, situés sur les plus grands climats des deux côtes, avec un choix d'appellations vraiment unique, dans les deux couleurs... " Les Meilleurs Vins de France - RVF: "(... )Les vins possèdent un style absolument remarquable.
En Côte de Nuits, les vignes du domaine se retrouvent notamment à Gevrey-Chambertin. Les vins du Domaine Bouchard Père et Fils Les vignes du Domaine Bouchard Père et Fils, essentiellement du Pinot Noir et du Chardonnay, sont cultivées en agriculture raisonnée. Quelle que soit l'appellation, les vignes sont vendangées à la main. Chaque cuvée est vinifiée et élevée à la cuverie du domaine, à Savigny-lès-Beaune. Chaque vin y est travaillé avec exigence, selon les spécificités de sa parcelle et de son millésime. Après la mise en bouteille, le vieillissement des vins est effectué dans les caves du château de Beaune. Le Domaine Bouchard Père et Fils produit huit vins rouges classés Grands Crus. On retrouve ainsi les Grands Crus Bonnes-Mares, Corton, Clos-Vougeot et Échezeaux. À leurs côtés figurent les Grands Crus Chambertin, Chapelle-Chambertin, Charmes-Chambertin et Chambertin-Clos-de-Bèze. La maison propose par ailleurs quatre Grands Crus blancs: Montrachet, Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Corton-Charlemagne.
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