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Dans le cadre de la célébration du quarantenaire du jumelage entre Montpellier et Chengdu, nous vous proposons de découvrir ou mieux connaître la cuisine du Sichuan! Vous pouvez visiter l'exposition Festins chinois du 5 au 15 avril, participer à son vernissage le mardi 4 avril (réservation obligatoire), apprendre à préparer des raviolis, partir à la découverte des épices le jeudi 7 avril et déguster un repas franco-chinois le jeudi 14 avril! Le lycée Georges Frêche a des liens très forts avec Chengdu grâce à son partenaire l'Université des Sciences Techniques et Electroniques de Chine (UESTC) avec lequel des échanges professionnels ont lieu depuis 2015. Pour cette ode à la gastronomie sichuanaise, l'équipe du lycée accueille tous les curieux et amoureux de cuisine dans ses cuisines pour cet atelier exceptionnel. Li Jing du restaurant Sensations du Sichuan à Montpellier, pure Chengdunaise, vous initiera aux secrets de fabrication et de réalisation de la version sichuanaise du raviolis!