Dans cette catégorie de boissons, le Marocain préfère le super premium dont le prix oscille entre 450 et 600 DH. Les meilleures ventes au Maroc sont réalisées par la marque Laurent Perrier avec une moyenne de 89 000 bouteilles. Elle est suivie de Moët & Chandon avec 49 000 bouteilles. Champagne Laurent-Perrier | Plus de Bulles. Viennent ensuite les vins pétillants standard dont le prix n'excède pas 100 DH tels l'italien Riccadonna et l'espagnol Freixenet avec des ventes de 24 000 bouteilles chacun. Les marques prestigieuses de l'ultra premium (au prix de vente de 1 800 DH à 2 400 DH dans les grandes surfaces) ne rencontrent pas beaucoup de succès. Le Dom Perignon écoule sur le marché marocain quelque 1 850 bouteilles, et le Cristal quelque 1 200 bouteilles. Noël et Nouvel An sont les périodes où ce segment réalise les meilleures ventes. «Les professionnels font 20 à 25% de leur chiffre d'affaires à cette période», précise un importateur de champagne. Et, selon la même source, les grandes surfaces réalisent 50% des ventes tandis que 30% sont écoulés dans les hôtels, pubs et restaurants.
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Laurent-Perrier est la première Maison de Champagne familiale et indépendante. Installée à Tours sur Marne depuis 1812, la Maison s'est construite autour de 4 convictions fortes. Le champagne repose sur l'art de l'assemblage: l'assemblage de cépages, l'assemblage de Crus, l'assemblage d'années. Champagne : 351 000 bouteilles vendues au Maroc en 2011 - La Vie éco. Au-delà des millésimes rares, Laurent-Perrier porte cet art à son summum avec Grand Siècle. Le Chardonnay est à la base du style Laurent-Perrier. Ce cépage, très souvent majoritaire, apporte aux champagnes de la Maison, de "La Cuvée", le Brut Sans Année, aux Cuvées les plus prestigieuses, la fraîcheur, l'élégance et la pureté recherchées et rend le style Laurent-Perrier si distinct. Innovateur en Champagne, Laurent-Perrier a été la première Maison à proposer des Cuvées de rupture successivement Grand Siècle, Cuvée Rosé, Ultra Brut et Alexandra Rosé Millésimé.
Servi entre 8° et 10°, dans son flacon iconique tout en rondeur, il s'accorde à merveille avec les gambas grillées, les poissons crus marinés, le jambon de Parme, ainsi que tous les desserts.
Informations 6 Rue de Rivoli, 06000 Nice 04. 93. 91. 09. 16 HORAIRES D'OUVERTURE Du mardi au samedi de 10h à 13h et de 15h à 19h. Fermé le dimanche et le lundi © 2021 CAVE RIVOLI – Une réalisation Wecom.