ref:027102 Ce saumon fumé est confectionné à partir de filets de saumons frais parés, désarêtés, et salés à la main au sel sec. Le salage élimine naturellement les impuretés et l'excès d'humidité. La saveur s'affine et le goût s'équilibre. Le surplus de sel est retiré pour ne laisser que le goût naturel du saumon. Cette opération donne les propriétés nécessaires à la conservation d'un saumon fumé de grande qualité, sans ajout de produit chimique ou additif. Ce saumon est ensuite fumé plusieurs heures aux copeaux de bois de hêtre, tout en douceur, pour la préservation d'un goût artisanal. Ouvrir l'emballage 10 minutes avant pour une parfaite dégustation. Frais Elaboré - Allée 31 10 tranches de 40g UFF un carton = 10 pièces une pièce = 400 g
Entrée Poisson: Saumon fumé d'Écosse tranché main avec intercalaires plaque 4x40g – Campagnes & Terroirs Passer au contenu 15, 80 € Terroir: ECOSSE Conditionnement: planche S/V Poids: env. 0. 160 kg Prix: 15, 80 €/Plaquette Description Informations complémentaires Avis (0) Ce saumon fumé est confectionné à partir de filets de saumons frais parés, désarêtés, et salés à la main au sel sec. Le salage élimine naturellement les impuretés et l'excès d'humidité. La saveur s'affine et le goût s'équilibre. Le surplus de sel est retiré pour ne laisser que le goût naturel du saumon. Cette opération donne les propriétés nécessaires à la conservation d'un saumon fumé de grande qualité, sans ajout de produit chimique ou additif. Ce saumon est ensuite fumé plusieurs heures aux copeaux de bois de hêtre, tout en douceur, pour la préservation d'un goût artisanal. Ouvrir l'emballage 10 minutes avant pour une parfaite dégustation. Nombre de portions: 4 tranches de 40g Pays de production Ecosse Poids 0. 160 kg Produits similaires
Est-ce qu'une femme enceinte peut manger de la mayonnaise? Les oeufs crus ne doivent pas être consommés à cause du risque de listériose, ce qui veut dire que vous ne pouvez pas manger de mayonnaise maison. La mayonnaise industrielle, pasteurisée, est elle autorisée. Est-ce que je peux manger des sardines enceinte? Q: Une femme enceinte peut -elle manger des poissons en conserve telle la sardine? R: Bien sûr, c' est même recommandé! Les bons gras oméga-3 que renferme la sardine participent au développement du cerveau du bébé et sont donc très bons pour lui. Est-ce que le saumon fumé se mange cru? Aromatisé à partir d'une fumée froide naturelle ou artificielle, le saumon fumé à froid demeure un poisson cru. C' est la raison pour laquelle le saumon fumé à froid se vend généralement en petites tranches minces. Étant cru, il ne peut se défaire à la fourchette. Comment manger un bon saumon fumé? Servir du saumon fumé mariné Faites mariner le saumon fumé dans un soupçon d'huile d'olive et de jus de citron.
Le saumon fumé tranché main avec intercalaires est issu de matière première sélectionnée, salé au sel sec et fumé au bois être. Ce filet de saumon fumé sera le produit idéal pour un repas de famille ou d'amis. Sa présentation, son goût et sa texture permettront de satisfaire l'ensemble de vos convives. Poids de 1kg, 15 à 18 tranches en moyenne. Quantité Conseillée par personne: 2 tranches Poids Unitaire: 1 kg Prix au Kg: 48, 00 €/kg Date Limite de consommation: 20 jours Conservation: 0/4°c Origine: Norvège ou Ecosse selon arrivage Conditions d'utilisation: Ouvrir le sachet 20 mn avant de consommer, à consommer sous 24h après ouverture en conservant au froid. Informations complémentaires Gamme Filet Tranché