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Comment utiliser de la pâte à sucre? L'art du « cake design » et la mode des cupcakes ont fait de la pâte à sucre la star des ingrédients sucrés de pâtisserie. La décoration des gâteaux est devenue une véritable activité de loisir créatif, pour un anniversaire, Noël ou encore Pâques. SCRAPCOOKING Pâte à sucre de couverture noire 200 g + Stylo chocolat pas cher à prix Auchan. La pâte à sucre permet de recouvrir les gâteaux ou de modeler et ajouter des décors: feuilles, fleurs, fruits, nœuds, personnages… Et ce, dans une infinité de couleurs: du rouge flamboyant au jaune soleil, en passant par le vert salade ou émeraude, ou encore le bleu ciel ou indigo. Les moindres petits biscuits ou gâteaux et le petit cake le plus simple prennent un air de fête. On peut même ajouter du colorant alimentaire en gel ou en poudre pour créer ses propres couleurs de pâte, et certaines pâtes à sucre pour gâteaux sont aromatisées: il existe de la pâte à sucre goût vanille, chocolat, chocolat blanc ou encore marshmallow. Comment travailler la pâte à sucre? La pâte à sucre pour gâteaux est facile à travailler, mais demande de l'application.