Autres recettes à découvrir Vous venez de découvrir la recette de Ragoût de poulet aux pommes de terre et carottes Cookeo. Cette recette facile réalisée avec le multicuiseur Cookeo a été ajoutée à notre site de cuisine le 13 avril par Laura. Une recette rapide à préparer en seulement 10 minutes. Le temps de cuisson pour Ragoût de poulet aux pommes de terre et carottes Cookeo est de 12 minutes. Les proportions de cette recette Cookeo sont pour 4 personnes. Découvrez des recettes Cookeo similaires à "Ragoût de poulet aux pommes de terre et carottes Cookeo" en visitant la catégorie Plat.
Description de la recette "Ragoût de poulet aux pommes de terre et carottes Cookeo" Recette Ragoût de poulet aux pommes de terre et carottes au Cookeo. Nombre de personnes: 4 Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 12 min Difficulté: Facile Ingrédients 500 g de blancs de poulet, coupés en gros dés 6 pommes de terres coupées en gros morceaux 2 carottes coupées en dés 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pincée de curry Huile d'olive 1 c à soupe de concentré de tomates 200 ml de vin blanc 200 ml d'eau 1 cube volaille Sel Poivre Étapes de la recette "Ragoût de poulet aux pommes de terre et carottes Cookeo" Épluchez et émincez les oignons et l'ail. En mode dorer de votre Cookeo, faites revenir avec un peu d'huile d'olive puis ajoutez les morceaux de poulet. Saupoudrez de curry, remuez et laissez dorer le tout pendant 5 minutes. Ajoutez dans la cuve, les pommes de terre, les carottes coupées, l'ail, le vin blanc, le concentré de tomate, le cube de volaille et l'eau. Passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 12 min.
25 min Facile Sauté de poulet au Cookeo 0 commentaire Un sauté de poulet au Cookeo pour un soir en semaine, c'est simple et rapide à préparer. Quelques ingrédients: du poulet, des carottes, des champignons, un poivron, un oignon, du paprika, du vin blanc, de la crème et des aromates et vous voilà parti pour préparer un vrai festin! 4 escalopes de poulet 2 carottes 100g champignons 1 poivron 1 oignon 1 c. à soupe paprika 15 cl vin blanc 100 g crème fraiche épaisse 1 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 1. Coupez en lamelles les escalopes de poulet. Epluchez et coupez en rondelles les carottes. Lavez et coupez en lamelles poivron et champignons. Pelez et émincez l'oignon. Gestes techniques Émincer ses légumes Comment peler et épépiner un poivron facilement? Tailler un oignon 2. Faites revenir 5 min mode dorer le poulet, les oignons dans l'huile d'olive. Ajouter les carottes, les champignons, les poivrons, le paprika, le vin blanc, 15 cl eau, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 10 min.
Détailler les blancs de poireaux, les carottes épluchées et le navet épluché en julienne (bâtonnets fins). Eplucher et couper les pommes de terre en cubes de 2 cm. Emincer finement l'oignon. Préchauffer le Cookeo en mode dorer. Puis faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon 1 minute. Placer les légumes en julienne (poireaux, carottes, navet) et poursuivre en mode dorer pendant 3 minutes (remuer de temps en temps). Ajouter le poulet, les pommes de terre, 20g de fond de veau, 20 cl de bière, 50 cl d'eau, bien mélanger et lancer le mode cuisson sous pression (ou rapide) pour 9 minutes. Dans un bol mélanger le jaune d'oeuf avec la crème, saler (1/2 càcà), poivrer (4 pincées). Une fois la cuisson terminée, ajouter le mélange jaune d'oeuf-crème, mélanger délicatement (pour ne pas casser les légumes) et passer en mode dorer 3-4 minutes afin de lier la sauce (la sauce est fluide, ce n'est pas une sauce épaisse dans le waterzooï! ). Arrêter le cookeo et laisser reposer. Enfin passer en mode réchauffer pendant 30 minutes avant de servir.
Laisser infuser sur feu moyen quelques minutes avant de débarrasser la gousse d'ail. Faire tomber les blettes et les faire suer vivement. Ajouter les raisins secs et la muscade, saler et poivrer. Dans une petite poêle, faire dorer les pignons de pin quelques une grande casserole de consommé à frémissement. Retirer du feu, immerger délicatement les gnocconi et replacer sur le feu. Le consommé doit frémir mais ne pas bouillir. Dès que les gnocconi remontent à la surface, c'est qu'ils sont fondre un peu de beurre dans une casserole. Égoutter les gnocconi et les arroser de beurre fondu. Disposer un peu de sauce au canard dans une assiette creuse, ajouter les gnocconi, les herbes cuites et parsemer de pignons de pin, de muscade fraîchement râpée et de poivre noir. Home Recettes Automne Facebook Pinterest Instagram Source: Renards Gourmets
2015-07-29 Pour 4 Personnes Préparation: 15m Cuisson: 30m Prêt En: 45m Préparation de la recette Ragout Pour les jours frais ou hivernal, ce ragout sera un excellent repas inratable et délicieux que vous allez apprécier ainsi que votre famille. Cette recette n'est pas faite avec du vin mais rien ne vous empêche d'en rajouter! Ingrédients 1 kg de viande à pot au feu 1 kg de pommes de terre coupées en 4 3 carottes coupées en rondelles 1 oignons coupé en lamelles 1 gousse d'ail coupé en dés 1 bouquet garnis eau 1 cas d'huile d'olive sel poivre Préparation Éplucher les pommes de terre et les carottes et les couper. En mode dorer, mettre l'huile, l'oignon, la viande. Laisser dorer la viande sur chaque face. Ajouter les pommes de terre, les carottes, l'ail, le bouquet garnis. Recouvrir d'eau, saler, poivre. Mettre en cuisson rapide pendant 30 minutes. Note de Cette Recette (3. 4 / 5) 3. 4 5 59 59 lecteurs ont notés cette recette Recettes Similaires: Perles de blé aux légumes et au saumon Pommes de terre façon lasagnes Rôti de saumon aux st Jacques Baeckeoffe REVISITÉ Poulet aux courgettes Commentaires sur cette recette: