Ils proposent également des produits locaux en vente directe. Forum professionnel: Les rencontres de Somme-Produits Locaux Depuis 2010, le Conseil départemental et la Chambre d'agriculture de la Somme œuvrent au développement des produits locaux. En 2012, cette démarche collective avec les agriculteurs de la Somme a abouti à la création d'une plateforme de commande qui permet une commercialisation en circuit court. De plus en plus de collèges de la Somme, lycées, collectivités, écoles, crèches, établissements médico-sociaux, restaurants utilisent déjà cet outil qui les met en relation directement avec les produits des fermes sélectionnées et engagées dans une démarche de qualité. Afin de faire profiter de cette démarche aux différents acteurs de la restauration locale, le Département de la Somme et la Chambre d'Agriculture de la Somme invitent régulièrement les professionnels de la restauration aux forums professionnels « Les rencontres de Somme-Produits Locaux ».
Etablissements > GIE PRODUITS DE LA MER- BAIE DE SOMME - 80550 L'établissement GIE PRODUITS DE LA MER- BAIE DE SOMME - 80550 en détail L'entreprise GIE PRODUITS DE LA MER- BAIE DE SOMME avait domicilié son établissement principal à LE CROTOY (siège social de l'entreprise). C'était l'établissement où étaient centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise. L'établissement, situé CHE DU MARAIS à LE CROTOY (80550), était l' établissement siège de l'entreprise GIE PRODUITS DE LA MER- BAIE DE SOMME. Créé le 17-12-2012, son activité était les autres activits de soutien aux entreprises n. c. a.. Dernière date maj 31-12-2019 Statut Etablissement fermé le 06-08-2019 N d'établissement (NIC) 00027 N de SIRET 43785778200027 Adresse postale CHE DU MARAIS 80550 LE CROTOY Nature de l'établissement Siege Voir PLUS + Activité (Code NAF ou APE) Autres activits de soutien aux entreprises n. a. (8299Z) Historique Du 18-06-2013 à aujourd'hui 8 ans, 11 mois et 8 jours Accédez aux données historiques en illimité et sans publicité.
La Maison de la Baie de Somme, située entre Saint-Valery-sur-Somme et le Hourdel, vous propose une immersion au coeur d'un territoire en mouvement. Tel un explorateur, partez à la découverte de la Baie, de ses milieux, son histoire et son devenir... Un voyage initiatique et ludique oscillant entre émerveillement, observation et éducation. ( 4 personnes minimum dont 1 adulte) Sur place: Parking gratuit - Boutique Nature - Espace pique-nique en extérieur Situés au coeur de la vallée de l'Authie au pied d'une majestueuse abbaye cistercienne, les Jardins de Valloires sont l'oeuvre du paysagiste Gilles Clément. Classés Jardin remarquable, cet espace recèle de trésors avec ses cinq jardins d'ambiance et plus de 5000 espèces réparties sur 8 ha. Attention, seuls les billets classiques sont accessibles en ligne: entrée adulte (9€50) / entrée enfant (5€50) / Enfants de moins de 6 ans: GRATUIT Les billets bénéficiant de tarifs réduits ou forfait famille (2adultes + 2enfants pour 26€60) devront être pris sur place.
Le gâteau battu est véritablement le symbole de la gastronomie picarde... Tant parce que c'est une recette délicieuse, que parce que c'est une très longue tradition que celle du gâteau battu... Il existait déjà avant le XVIIème, on l'appelait alors, "gasteau mollet" ou "pain aux oeufs" par les Flamands car vous Nous remontons à la préhistoire de la Ficelle picarde… A l'époque de Louis XIV, le cousin du roi avait un cuisinier nommé La Varenne. Un beau jour, celui-ci sert un plat inhabituel: Champignons coupés très fins, liés avec de la mie de pain et enroulés dans une tranche de pain Le pain picard se présente sous forme de bâtard ou de baguette farinés. Il est à base de farine d'épeautre et se fabrique traditionnellement à partir d'une poolish. Il a longtemps été en Picardie un aliment courant. Après avoir longuement disparu, il fut remis à la mode à la fin Le macaron d'Amiens a la particularité de contenir des fruits, des amandes et du miel. Fabriqué dès le XVIIe siècle par la maison Degand, il est devenu au fil des siècles l'une des grandes spécialités culinaires d'Amiens et de la picardie.
Tendre et moelleux, ce petit four rond a obtenu Le Rollot est le second fromage emblématique de Picardie. Comme le Maroilles, ce sont des moines qui ont développé sa production à l'origine. C'est un fromage traditionnellement fabriqué aux environs de Rollot, près de Montdidier, depuis le début du XIXème siècle, un fromage à pâte molle et à croûte lavée, On connaît tous la rhubarbe pour son petit goùt acidulé... mais la rhubarbe à plus d'un tour dans son sac et elle a de très nombreux avantages... Quand on sait que grâce à une consommation élevé de ses antioxidants on peut diminuer le risque de maladie cardio-vasculaire, de certains cancers Cette plante, appelée aussi passe-pierre, n'est pas cultivée. Elle pousse dans les prés salés, recouverts par la mer lors des fortes marées. Elle est récoltée de la fin mai à la fin septembre, entre le Hourdel et Saint-Valery-sur-Somme, au sud de la Baie de Somme, par des "pêcheurs à pied". Posts navigation
Meuniers depuis 1640 près de la Baie de Somme, les Moulins Riquier sont les derniers en activité dans la Somme. Grâce à notre savoir faire, nous produisons une large gamme de farines artisanales issues de blés produits, pour la plupart, localement (Picardie Maritime, Baie de Somme). Notre production est essentiellement destinée aux artisans boulangers. Mais nous proposons également nos farines en petit conditionnement pour satisfaire les particuliers. Vous trouverez nos produits en vente directe au magasin du moulin ou chez nos revendeurs. Actualités récentes… Marché du terroir Venez nous retrouver les 4, 5 et 6 juin 2022 au marché du terroir du Crotoy sit... FERMETURE EXCEPTIONNELLE Le moulin sera exceptionnellement fermé le vendredi 27 mai 2022... Vacances de NOEL Le Moulin sera fermé du 24 décembre 2021 à 12H00 jusqu'au 3 janvier 2022 8... NOUVEAU REVENDEUR LA CHEVRERIE DE LA FORET D EU 65 BIS RUE PASTEUR 76260 MONCHY SUR EU La chèvrer...