Bouteille de 70 cl de GLEN GRANT 10 ans d'âge; Whisky Single Malt highland Scotch. De couleur or, le nez fruité se révèle floral à l'aération. La bouche un peu agressive est sèche. La finale de longueur moyenne est marquée par des notes d'herbe fraîche. L'AVIS DE NOTRE SOMMELIER Fiche technique Les origines de GLEN GRANT commence en 1823 en Écosse. A cette époque, près de la moitié du whisky vendu provenait de distilleries clandestines. En 1840, les frères John et James Grant, deux anciens distillateurs clandestins, décidèrent d'acquérir une licence, afin d'élaborer leur propre Single Malt, encouragés par le climat exceptionnel du Speyside et la proximité de la rivière Spey. Le nouveau GLEN GRANTest crée en 1872, à la suite des fondateurs, le Major James Grant, neveu de John, prend les commandes de la distillerie qui le fascinait depuis toujours. Innovateur anticonformiste et voyageur légendaire, il vivait selon ses propres règles. Il dessina lui-même les hauts et fins alambics ainsi que les purificateurs qui allaient créer les fraîches saveurs maltées et la couleur originale qui définissent encore GLEN GRANT aujourd'hui.
Ce rachat par un groupe italien s'explique par le fait que ses single malts sont très appréciés dans la péninsule italienne où ils figurent parmi les meilleures ventes depuis des dizaines d'années. Dirigée par le charismatique Master Distiller Dennis Malcolm, la distillerie Glen Grant possède 4 wash stills en forme de cloche et 4 spirit stills plus classiques. Des purificateurs spéciaux installés sur les alambics confèrent à Glen Grant son caractère élégant et raffiné. Ses single malts sont marqués par des touches finement boisées et épicées. Ils supportent parfaitement un très long vieillissement, qui est de plus en plus mis en valeur par les éditions officielles de la distillerie. La gamme des Single Malt Scotch Whiskies Glen Grant [ modifier | modifier le code] Glen Grant 5 ans (Italie) Glen Grant The Major's Reserve (très diffusé en France) Glen Grant 10 ans 40% Glen Grant 16 ans 43% Glen Grant Cellar Reserve 1992 46% Glen Grant 170th Anniversary Edition 46% Glen Grant 25 ans 43% Sherry Cask Matured (exclusivité France et marchés hors taxes d'Asie)
Le scotch whisky single malt Glen Grant allie goût, qualité et tradition d'une manière incomparable: depuis 1840, Glen Grant est célèbre pour son whisky, son histoire riche en traditions et en nouveautés et naturellement pour sa distillerie dans le Speyside, au cœur des montagnes écossaises. Si Glen Grant se démarque autant, c'est grâce à la finesse exceptionnelle des alambics et des purificateurs qui adoucissent le whisky. Référence Glen Grant 10 ans Références spécifiques
Glen Grant ne vous dit rien. Il faut dire que la marque est assez discrète en France. Et pourtant il s'agit bien d'un poids lourd du whisky au Speyside avec 6 millions de litres d'alcool pur par ans. Rachetée en 2005 par Campari, une grande partie des bouteilles fût orientée vers l'Italie, dont le 5 ans fait figure de best sellers dans ce pays! Pourtant dans les faits, les whiskies produits ont tout pour plaire également au public français. Petit tour de la propriété! La distillerie Glen Grant: Glen Grant est clair, frais et léger. Ceci est dû à l'utilisation de huit alambics (4 wash stills en forme de cloche, et 4 spirit stills), de très grandes tailles et fin. Ce choix a été instauré par Le Major, en 1872 alors qu'il n'avait que 25 ans! Mais Le Major, n'est pas un personnage comme les autres. Autres ces gouts pour les safaris (pas les safaris photos…), il fut le premier à avoir une voiture dans sa région, le premier à installer l'électricité également dans la distillerie de sa région.
En détail Dégustation: Le nez est assez fruité, sans complexité ni surprise. En bouche, un whisky assez frais, avec des dominantes fruitées également, relativement linéaire et donnant un peu l'impression d'un net manque de puissance. Une finale moyenne, légèrement acide et sans grand relief non plus.
La finale est un peu plus sèche, herbacée, avec une touche d'amande fraîche. Ce scotch est assez… scotchant! De par son incroyable côté soyeux d'abord et, au final, doté d'un joli équilibre avec un peu de fraîcheur, de croquant et une belle complexité pour whisky vendu en grandes et moyennes surfaces à moins de 25 euros! Vraiment plaisant ce whisky s'appréciera bien notamment en été où la chaleur ne nous invite pas toujours à déguster des spiritueux tels que les whiskies. Alleluia Jim Murray pour son avis sur ce single malt! Loading...