8 Placez ensuite le filet mignon dans un plat à gratin avec du thym et quelques morceaux de beurre. 9 Placez le plat à gratin au four environ 20 minutes à 200°C en arrosant régulièrement le filet mignon avec le beurre fondu. 10 Servez le filet mignon avec quelques pommes de terre vapeurs ou une purée maison puis nappez la viande avec la sauce au vin rouge. Votre caviste vous conseille d'accompagner ce plat avec la cuvée "Les Coutures" du Domaine Frédéric Mabileau. Un Saint-Nicolas de Bourgueil tout en élégance: une texture soyeuse, des tanins affirmés mais délicats et une finale chocolatée souligneront la puissance de la sauce au vin rouge. CAVAVIN Chevigny Rendez-vous chez votre caviste. Un large choix de Vins, Champagnes et Spiritueux vous attendent directement en magasin. Nous sommes ouverts 33, avenue de la république 21800 CHEVIGNY SAINT SAUVEUR Lundi: Fermé Mardi: 9h- 12h30 / 15h - 19h Mercredi: 9h- 12h30 / 15h - 19h Jeudi: 9h- 12h30 / 15h - 19h Vendredi: 9h- 12h30 / 15h - 19h Samedi: 9h-12h30 /14h30- 19h Dimanche: Fermé Tel: 03 80 56 63 14 En savoir plus Nous contacter Dernières actualités
Aujourd'hui, une recette aussi incontournable que délicieuse pour un dimanche midi en famille: le filet mignon de porc sauce vin rouge. Accompagnez le tout de la cuvée "Les Coutures" du Domaine Frédéric Mabileau. 🍷 Filet mignon de porc à la sauce vin rouge Ingrédients Pour 4 personnes: 1 filet mignon de 500 grammes Huile d'olive 3 brins de thym 150 grammes de beurre Pour la sauce: 1 oignon 10 cl de vin rouge 10 cl d'eau 1 cuillère à soupe de fond de veau 30 cl de crème fraîche Présentation 1 Épluchez votre oignon et hachez-le. 2 Dans une poêle, faites revenir l'oignon avec une cuillère d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré. 3 Une fois doré, ajouter 10 cl d'eau, 1 cuillère à soupe de fond de veau et 10 cl de vin rouge. Remuez l'ensemble délicatement et laissez mijoter quelques minutes. 4 Rajoutez peu à peu la crème fraîche dans la sauce. 5 Coupez le filet mignon en rondelles épaisses et salez-les. 6 Dans une poêle bien chaude, versez un filet d'huile d'olive. 7 Placez le filet mignon dans la poêle et faites-le colorer entièrement.
Une fois le filet rôti, retirer du four et l'envelopper avec du papier sulfurisé. Laisser reposer environ 10 minutes. Pendant ce temps, passer la sauce de vin dans un chinois et l'ajouter à la casserole avec les cerises. Remuer et faire cuire un peu pour mélanger les saveurs. Gouter et éventuellement ajouter un peu d'eau si elle est trop forte en vin. Enfin, couper le filet en médaillons, les placer sur les assiettes et ajouter quelques cuillères à soupe de sauce. C'est prêt. Décorer avec un brin de romarin. Bonne dégustation! Conseils et astuces Vous pouvez ajouter un peu d'eau pour alléger la sauce si nécessaire. Si elle est trop liquide, faire dissoudre une demi-cuillère à café de fécule de maïs dans 1 cuillère à soupe d'eau froide, ajouter à la sauce et faire chauffer un peu plus jusqu'à épaississement. Cette recette est très bonne si vous le faites avec un morceau de viande de porc de qualité et de cerises juteuses et bien sucrées. Vous pouvez accompagner ce filet mignon de porc à la cerise et vin rouge avec de la purée.
Sac seau bi matière en cuir finement grainé et en daim (peau retournée) Fermeture à lacets A l'intérieur, une poche pour le téléphone Fabriqué en Italie Existe en plusieurs couleurs Taille: 17 cm x 20 cm x 12 cm. Anses: 34 cm. Bandoulière amovible et réglable jusqu'à 120 cm Matières: 50% cuir de vachette et 50% daim (peau retournée) et intérieur: 100% cuir Matière Cuir Par occasion Décontracté Pour sortir Par taille Petit sac Sac moyen Par couleur Bleu Camel Noir Rouge Reference marketplace hanna ean13 3661833201643 UPC 510
Un allié d'élégance noir Sac seau en daim avec des cloches à pompons, nous vous présentons le modèle Jenna. Le style du sac seau Un sac à main seau pensé avec pleins de petits détails qui en font une grande création. L'un de ses secrets, c'est qu'il est bi-matière. L'une de ses faces est en cuir et l'autre est en daim. Ce sac possède trois compartiments intérieurs, dont une poche zippée. Il se portera aussi bien en bandoulière qu'en sac à main pour tous les jours. Les secrets de ce sac à main Ce sac est fait à partir d'une matière de daim synthétique de haute qualité. Sa doublure intérieure est composée d'un tissu crée à partir d'un mélange de coton et de polyester. Un sac pensé pour être solide, léger et durable. Bandoulière et anse fournis 3 compartiments intérieurs Taille: 20 cm x 22 cm Largeur: 10 cm Cuir synthétique en polyuréthane Frais d'envoi offerts Si vous aimez les couleurs intemporelles, découvrez le sac seau daim version camel. Découvrez notre collection de sacs seaux noirs et nos sacs seaux en daim.
En stock – Sac seau Galeries Lafayette bi-matière composé de coton – Fermeture par cordon de serrage – 1 anse pour porté main – 1 bandoulière ajustable pour porté épaule ou croisé – 1 poche intérieur… € 99. 26 € 42. 24 Description Avis (0) Contactez-Nous Livraison Custom tab – Sac seau Galeries Lafayette bi-matière composé de coton – Fermeture par cordon de serrage – 1 anse pour porté main – 1 bandoulière ajustable pour porté épaule ou croisé – 1 poche intérieure plate – Housse de rangementDimensions H 19 x L 24 x P 13 cm Livraison offerte à partir de €60 Paiement sécurisé par le protocole SSL Retour gratuit sous 20-30 jours Paiements: Your custom content goes here. You can add the content for individual product
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L'idée s'avère à nouveau être judicieuse et la croissance de la griffe se poursuit de plus belle. Fortement liée aux arts, l'histoire de la marque ne saurait être complète sans l'évocation de la Fondazione Prada, complexe situé en périphérie de Milan où la culture est célébrée sous toutes ses formes. Disponible en ligne Disponible en magasin