Amateurs de bonne chère et de vins, inconditionnels de pâtés, rillettes et autres charcuteries basques, ces quelques lignes devraient vous mettre l'eau à la bouche! On dit des Français qu'ils parlent de nourriture tout le temps, même lorsqu'ils sont à table, alors imaginez au Pays basque, territoire à la gastronomie riche et variée, symbole de partage et de joie! Ici, un bon repas ne peut se faire sans un apéritif basque digne de ce nom, alors rien de tel que des produits de fabrication artisanale et quelques amuses-bouches pour démarrer les festivités! Prêt à déguster nos spécialités basques pour l'apéritif? Découvrez vite les incontournables! Se laisser tenter par les vins D. Apéritif basque cerise recipes. O Navarra La D. O Navarra se distingue par la diversité de ses climats et la richesse de ses paysages. Elle jouit d'une situation unique, au carrefour des climats continental, méditerranéen et atlantique, et couvre 150 km du nord au sud de la région. La proximité du golfe de Gascogne, des Pyrénées et de la vallée de l'Èbre explique ce climat caractéristique.
Par Comtes de Provence Ingrédients (6 personnes) Préparation 1 La veille, préparez la pâte: Mélanger au fouet le beurre ramolli, le sucre, le sucre vanillé, les oeufs et y ajouter la farine et la levure. Faire une boule et mettre au frais en recouvrant d'un film alimentaire. 2 Le lendemain allumez votre four à thermostat 6 soit 180°. 3 Etaler la moitié de la pâte au fond d'un moule préalablement beurré en pensant à garder des bords d'1. 5cm. 4 Mettre la confiture sur la pâte puis recouvrir du reste de la pâte préalablement étalée. 5 Bien souder les bords et dorer le tout au pinceau avec un jaune d'œuf. 6 Strier le gâteau avec une fourchette. Faire cuire au four 40 min à 180° soit thermostat 6. Atelier du Piment à Espelette - Apéritif Cerise et Piment d’Espelette. Conseils Se commence la veille! Commentaires Idées de recettes Recettes de gâteau basque Recettes à base de cerises Recettes de gâteau aux cerises Recettes de confiture de cerises Recettes de gâteau basque aux cerises Vidéo suggérée
5g Sucre: 92. 1g ProPoints: 36 SmartPoints: 59 Végétarien Sans fruit à coque Photos Accord vin: Que boire avec? Crémant de la Loire rosé Centre - Val de Loire, Rosé Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge Vous allez aimer A lire également
de course Ingrédients pour 6 personnes: • 300 g de farine tamisée T55 • 3 pincées de sel • 120 g de beurre • 200 g de sucre • 2 œufs • 1 jaune pour la dorure • 2 cuillères à soupe de vanille liquide • les zestes d'un demi-citron • 1 sachet de levure chimique • confiture de cerises à laquelle j'ajoute des cerises entières Étapes de préparation Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les œufs petit à petit, bien mélanger puis ajouter les zestes de citron. Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Laisser poser la pâte au moins 2 heures au réfrigérateur, voire une nuit. Séparer la pâte en deux portions, la première boule doit être un peu plus grosse que la deuxième. Recettes de cuisine basque et d'apéritif. Beurrer et fariner un moule à gâteau de 24 cm de diamètre environ. Étaler la boule la plus grosse et la répartir dans le fond du moule en remontant les bords contre les parois. Recouvrir de confiture de cerises et de cerises entières puis recouvrir de l'autre pâte.