La recette du cake salé de base: moelleux, simple et rapide à préparer. Déclinable à l'infini: il suffit de varier la garniture! Les cakes salés sont parfaits pour un apéro dînatoire, buffet, pique-nique, en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade. Cake méditerranéen et sauce épicée au yaourt : recette de Cake méditerranéen et sauce épicée au yaourt. Économique, le cake salé est aussi superbe pour accommoder vos restes! Le cake salé: roi de l'apéro dînatoire Les cakes salés sont magnifiques pour l'apéro dînatoire mais aussi pour les pique-niques et les buffets. ils sont très faciles à faire: une pâte de base et une garniture au choix, ils sont bon marché: vous pouvez même y glisser vos restes de fromages, légumes, charcuteries, … Ils sont déclinables à l'infini: donnez libre cours à votre imagination! Cake salé = Appareil de base + Garniture Un cake salé est composé: d'un appareil de base: oeufs, lait, huile, levure et du fromage râpé (pas toujours mais souvent) Et d'une garniture: légumes, olives, poisson, poulet, charcuteries, etc Appareil de base pour cakes salés Il n'y a rien de plus simple que de faire un cake salé.
Gâteau de semoule Chagoufa, notre goûter d'antan à base de semoule et de beurre, sans arôme, goûter de mon enfance ce gâteau salé consommé chaud avec le café au lait, on avait toujours du café au lait au goûter, c'est crousti fonfant, et cuit à sec dans une poêle ou à la plancha! Tarte poêlée aux légumes Tarte poêlée ou gâteau poêlé, le tout est de se régaler avec des légumes de saison, ici des courgettes, des tomates, des poivrons qui cuisent comme une omelette à la poêle au coeur d'une préparation à la farine et aux oeufs. La suite après cette publicité
6). Huilez et farinez un moule à cake. Dans un saladier, fouettez les oeufs, le lait et l'huile, mélangez bien. Ajoutez, tout en fouettant, la farine préalablement mélangée avec la levure. Ajoutez le fromage râpé, salez et poivrez (ne salez pas si les ingrédients de la garniture sont déjà salés). Mélangez à nouveau. Incorporez votre garniture. Sauce pour accompagner cake salé - Au jardin, forum de jardinage. Versez la préparation dans votre moule à cake huilé et faites cuire au four environ 45 minutes. 1. Autre recette de base de cake salé déjà testée, tout aussi bonne! 1 oeuf et 50 g de farine en plus par rapport à la recette de Sophie Dudemaine: 4 oeufs, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, 7 cl d'huile, 12, 5 cl de lait, 100 g d'Emmental râpé. Sel et poivre 2. Sources: Livre de Sophie dudemaine "Les cakes de Sophie" et