331341 Plus tendre et plus léger que l'onglet de boeuf, cette pièce de veau découpée dans le sens de la fibre est reconnaissable par son fondant délicieux. Une pièce peu courante à découvrir! Quel vin avec mon onglet de boeuf? Nous vous recommandons le Bourgogne Pinot Noir Domaine Rossignol-Février BIO. Onglet de Veau - Boucherie Charlotte & Driss. Partager: Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. Autres produits dans la catégorie Veau -10% Pack Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
EARL Mahieu Martineau - Bavette - hampe - onglet de veau Restez en Contact en vous inscrivant à notre newsletter Informations et Actualités Dernières Réglementations en vigueur Offres privilèges en exclusivité Bavette - hampe - onglet de veau Veau rose limousin Tarifs au détail (Euro /Kg) 17, 95 €/Kg Descriptif: Ce sont des escalopes, d'une viande longue qui se consomment juste poelés. Prix onglet de veau mon. Pièce de veau d'une grande finesse. Il est préférable de la poêler rapidement pour lui garder toute sa tendreté. Elle se sert à peine rosé.
Description Détails du produit Morceau: L'onglet est un morceau situé sur le ventre, sous le faux-filet et le filet. Il correspond à chacun des deux piliers du diaphragme. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues, comme la bavette. Appartenant à la famille des abats, c'est une viande extrêmement savoureuse. Race et pays d'origine: Veau origine Pays-bas Conditionnement: Sous-vide par 1 pièce. Prix onglet de veau le. Conseil du chef C'est une pièce idéale à griller. Pour plus d'idée recette, suivez le lien idée recette et conseils de cuisson. Pièces de veau Pièce à griller Vous aimerez aussi Poids: 330gr, égoutté 215gr Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...