Si vous roulez, vous aurez besoin d'une feuille d'environ 25 cm/ 9, 8 pouces de long. La taille exacte n'est pas si importante, un peu plus ou moins est OK. Je laisse la pâte sur son papier (c'est du papier sulfurisé) et l'utilise aussi pour tapisser le plat de cuisson. Ne le faites que si le papier peut être mis au four. (2) Enduire la pâte de beurre mou. (3) Mélanger 2 cuillères à soupe de sucre et la cannelle. Saupoudrer uniformément sur la pâte. (4) Garnir avec les noix. (5) Rouler serré dans un cylindre, mais attention que les noix ne déchirent pas la pâte. Roulé á la canelle ou Cinnamon roll (US) - Ma cuisine pas à pas de "Ma cuisine pas à pas" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Si elle se déchire un peu ici et là, il suffit de pincer la pâte avec les doigts pour refermer. (6) Saupoudrez encore 2 cuillères à soupe de sucre sur le plan de travail. Rouler délicatement le cylindre dans le sucre. (1, 2, 3) Couper le cylindre en 6 brioches à la cannelle. (1) Disposez-les dans un petit plat allant au four recouvert de papier sulfurisé. (2) Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.
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Mélangez et ajoutez le lait et le beurre fondue a la farine Pétrissez pour obtenir une pâte lisse et homogène. Laissez lever 1 heure dans un endroit tempéré Lorsque la pâte aurait doublé de volume, déposez-la dans le refigerateur pendant 30 minutes pour la raffermir, elle sera ainsi plus facile à travailler. Sortez la pâte du frigo, étalez-la en rectangle, déposez le beurre au milieu de ce rectangle rabattez les 2 côtés dessus. Mettez au frigo 10 minutes. Répétez l'opération en effectuant 1/4 de tour à la pâte, mettez au frigo 10 minutes. Répétez l'opération pour la dernière fois (3 tours en tout) et laissez au frigo 10 minutes. Cinnamon rolls (roulés à la cannelle faciles) : recette de Cinnamon rolls (roulés à la cannelle faciles). Sortez le pâton du frigo, étalez-le en rectangle de presque 5 mm de haut brossez la surface de la pate avec les 4 c a soupe de beurre fondue etalez par dessus uniformement le melange de sucre et cannelle. roulez la pate en un boudin., couvrez la de film alimentaire et laissez reposer au frigo pour 15 minutes. retirez le boudin du frigo et coupez des tranches de presque 1 cm et demi.
Découvrez la bonne recette des gâteaux roulés à la cannelle (Cinnamon Rolls), délicieuses friandises arrivées tout droit d'Amérique qui régalent les papilles des amoureux de cannelle. La pâte L'intérieur des biscuits Préparation 1 Faire tiédir le lait avec le beurre dans une casserole. Dissoudre ensuite la levure dans le mélange. Rajouter le sucre, le sel et la cannelle. Bien mélanger. 2 Battre l'oeuf, puis l'ajouter au mélange. Rajouter la farine pour obtenir une pâte molle, mais non collante. Remettre de la farine s'il faut. Roulé à la cannelle pate feuilletée aux. Couvrir et laisser reposer 30 minutes à 1 heure dans un endroit sec. 3 Étaler ensuite la pâte sur une surface farinée en rectangle. Ramollir le beurre pour l'étaler sur la pâte. Puis saupoudrer du mélange sucre-cannelle. 4 Rouler la pâte pour pouvoir en faire des rouleaux de 2 cm environ. Beurrer un moule et y disposer les 6 rouleaux suffisamment éloignés car ils vont gonfler. Couvrir et laisser reposer encore 30 minutes. Pour finir Cuire 20 minutes à 180°C (thermostat 6).
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