Lorsque vous cuisinez toute la journée au travail, l'heure du dîner est venue et tout le jus créatif a été aspiré de vous. Mon bol de fruits était lamentablement maigre, et la seule chose qui m'intéressait était un citron. Et c'est tout ce qu'il a fallu. Juste un citron. Eh bien, et de la crème. 🙂 Mais c'est ce seul citron qui a inspiré cette recette! Comment faire une sauce à la crème au citron Cette recette est faite avec des agrafes de garde-manger. Boulettes de Poulet Piccata au Citron Crémeuses | Anne Marie. Bien que la crème ne soit pas un aliment de base pour certains – et ce n'est pas pour moi – la beauté de cette recette est qu'elle est toujours super faite avec du lait. OUI, vous pouvez faire cela avec juste du lait, sans crème. 🙂 C'est plus sain et toujours super savoureux, la sauce n'est tout simplement pas aussi riche. La recette de base que je partage aujourd'hui est à base de crème, bien que j'aie partagé mes conseils pour la préparer avec du lait dans les notes. Et oui, cette sauce est un peu gourmande. Mais ce citron … ce nouvel éclat de citron est tout!
Portion: une g | Calories: 421 kcal | Les glucides: 17, 7 g | Protéine: 21, 1 g | Graisse: 28, 9 g | Cholestérol: 92 mg | Sodium: 506, 7 mg | Sucre: 1, 5 g
Publié le 1 Octobre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction La recette proposée aujourd'hui est d'une extrême simplicité et elle peut être exécutée par des débutants en cuisine. Simple et rapide à faire mais néanmoins très goûteuses, elle ne demande que peu d'ingrédients. La sauce crémeuse aux câpres accompagne à merveille le poulet le tout étant boosté par une petite touche acidulé de citron. Pour l'accompagner, nous avons opté pour une purée légère maison mais le plat pourra tout aussi bien s'harmoniser avec des tagliatelles, des haricots verts ou du riz. Poulet piccata maison (sauce au citron et câpres) - Cuisine Culinaire. Ingrédients pour 2 personnes - Préparation 10 mn - Cuisson 10 mn 1 - 2 blancs de poulet épais 2 - 1/2 citron 3 - 2 échalotes 4 - 20 cl de crème liquide 5 - 2 c à s de farine 6 - 2 c à s de câpres 7 - 5 cl de vin blanc 8 - 2 c à s d'huile d'olive 9 - persil 10 - sel et poivre 1 - Ouvrir les escalopes en 2 dans le sens de l'épaisseur. Mettre la farine dans une assiette et bien fariner sur les 2 faces les blancs de poulet. Les saler et poivrer.