La consoude, une plante médicinale Cette plante médicinale contient entre autres des alcaloïdes qui la rendent toxiques à l'ingestion. C'est donc surtout en applications externes qu'elle est utilisée. C'est sa racine qui est utilisée et à qui on reconnait des propriétés hémostatiques, anti-inflammatoires, astringentes, cicatrisantes et émollientes. On trouve quelques recettes de cuisine à base de consoude, en salade de jeunes feuilles ou cuit comme des épinards, en soupe ou en beignets, mais sachez qu'il est recommander d'en consommer pas plus d'une à deux fois par mois. Les jeunes feuilles de consoude peuvent être confondues avec celles de la digitale. on les différencie au touché: la digitale est duveteuse alors que la consoude a un aspect rêche. Plantes aromatiques et médicinales, - AGRIDEA. Comment cultiver la consoude La consoude aime les sol frais, plutôt argilo-sablonneux ou argilo-calcaire dans toutes les régions de France jusqu'à 1000 mètres d'altitude. Au nord de la Loire, on la trouve fréquemment dans les prairies sauvages, humides, au bord des fossés ou des cours d'eau, alors que plus au sud, elle pousse à la mi-ombre de grand arbres.
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Plante: Origan / Variété: carva Nom latin: Origanum vulgare Tarif en minimotte: b Conseils techniques FAMILLE: Labiées. DESCRIPTION: L'Origan est une plante vivace, aromatique, qui peut atteindre 60 cm de hauteur. Ses tiges sont souvent rougeâtres, velues et droites, portant des feuilles opposées, ovales arrondies à la base. Les nombreuses petites fleurs disposées en inflorescences terminales sont blanches. Les graines sont petites. Plante mellifère. Fiches techniques 50 plantes aromatiques et médicinales. L'origan carva est très tolérant au froid et a une teneur importante en huile essentielle. HABITAT ET CULTURE: Originaire d'Europe, l'origan s'est particulièrement bien acclimaté au Moyen-Orient. Il pousse de préférence sur les sols calcaires situés au bord de la mer. CONSTITUANTS: Huile essentielle (à base carvacrol, thymol, bêtabisabolène, caryophyllène, linalol et boméol), tanins, acides phénoliques et flavonoïdes. MODE DE REPRODUCTION: Par semis au printemps et à l'automne. TYPE DE SOL: Il peut se cultiver en sols légers, humifères et bien ensoleillés EXPOSITION: toutes.
Autant l'huile essentielle est à utiliser avec parcimonie chez la femme enceinte, voire interdite, autant l'usage de la plante aromatique entière ne présente aucune contre-indication, (en tisane, décoction... ) les arômes étant forcément en quantité moindre dans la plante entière. Quelle est la différence entre une plante aromatique et une plante médicinale? Les plantes aromatiques utilisées en cuisine ont quasiment toutes des propriétés thérapeutiques: elles sont donc utiles pour notre santé. Fiches techniques 50 plantes aromatiques et médicinales 2018. Les plantes médicinales sont utilisées par plus de 80% de la population mondiale. Plus nombreuses elles permettent de soigner ou de prévenir les maladies. Elles contiennent des principes actifs dans une partie de leurs tissus mais n'ont pas forcément une odeur caractéristique. Certaines sont toxiques telles quelles. Ce sont les simples de nos ancêtres. En France, les plantes médicinales autorisées à la vente, sont celles de la Pharmacopée et sont donc définies par le Code de la santé publique. Cette liste varie selon les pays.
La Chambre d'agriculture de l'Isère accompagne le développement des plantes à parfum, aromatiques et médicinales présentes dans les exploitations agricoles du département. Gestion du sol, techniques culturales, protection contre les maladies et ravageurs, implantation des cultures, aspects techniques, réglementaires ou administratifs, recherche de débouchés, les conseiller(ère)s de la Chambre d'agriculture vous accompagnent. Nous vous proposons une large gamme de services technico-économiques: information, formation, conseil et expertise.