Recettes / Saucisse de boeuf Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9... 45 | Suivant » 124 Recette de cuisine 4. 88/5 4. 9 /5 ( 8 votes) 168 Recette de cuisine 4. 33/5 4. 3 /5 ( 3 votes) 104 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 /5 ( 4 votes) 384 Recette de cuisine 4. 53/5 4. 5 /5 ( 17 votes) 103 Recette de cuisine 3. 50/5 3. 5 /5 ( 2 votes) 117 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 3 votes) 107 5. 0 /5 ( 9 votes) 219 333 4. 3 /5 ( 6 votes) 296 Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 /5 ( 5 votes) 237 5. 0 /5 ( 2 votes) 147 5. 0 /5 ( 7 votes) 5. 0 /5 ( 4 votes) 150 Recette de cuisine 0. Saucisse de boeuf : nos délicieuses recettes de saucisse de boeuf. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 154 127 5. 0 /5 ( 5 votes) 363 Recette de cuisine 4. 25/5 4. 3 /5 ( 4 votes) 121 97 68 111 200 191 63 84 180 Recette de cuisine 3. 00/5 3. 0 /5 ( 2 votes) 101 5. 0 /5 ( 1 vote) 35 96 110 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 2 votes) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine!
source:Cuisinière Ma recette de saucisse maison 1/2 livre de lard(porc) haché maigre ou mi-maigre 1/2 livre de veau ou boeuf haché mi-maigre 1 oeuf 1 gros oignon haché 1/4 de tasse de lait 9 biscuits soda écrasés ou une grosse poignée de chapelure 10ml. de sel ou plus si désiré 2 ml. de poivre 2ml. de chacune des fines herbes suivantes thym, sarriette, marjolaine, paprika. Placer tous les ingrédients au rôbot et bien mélanger. Les saucisses maison de la grand-mère du Chef du Tandem Pascal Turgeon.. Faire des saucisse de 1 once et demie chacune sans trop les manipuler (ça fait durcir) les passer dans la farine pour les rouler. Cuire à la poêle ou sur le B B Q. donne environ 14 saucisse. Si il en reste de cuites, elles sont bonnes au déjeuner avec des oeufs ou froides à la place de cretons. N B: quand je fais des boulettes pour du ragoût, je prépare la même recette excepté que des fois je change les fines herbes pour un petit peu de tout épices ou de clou et canelle (très peu)
Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes 10 saucisses de bœuf ( 2 paquets) 4 tomates 4 oignons 6 gousses d' ail Thym Laurier 1 piment (facultatif) Huile d'olive 1 cube Dans une marmite, faites-y chauffer de l'huile d'olive. Faites revenir les oignons émincés et l'ail écrasé sans qu'ils soient trop colorés. Coupez les saucisses en tronçons de 1, 5 cm puis faites les revenir avec les oignons. Au bout de 5 mn, ajoutez les tomates coupées en petits morceaux, les aromates et le cube. Mélangez-le tout puis laisser mijoter sur feu doux en ôtant le couvercle de temps à autre pour éliminer l'excès d'eau. Recette saucisse de boeuf maison de vacances. Servez avec du riz ou des pattes ou des pommes de terre vapeur.
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