Les dattes sont les fruits doux et charnus du palmier dattier. Ils sont généralement vendus sous forme de fruits secs et appréciés seuls ou dans des smoothies, des desserts et d'autres plats. En raison de leur douceur naturelle, leur impact sur la glycémie peut être une préoccupation pour les diabétiques. LES DATTES ONT UN PROFIL NUTRITIONNEL IMPRESSIONNANT MAIS SONT ASSEZ SUCRÉES. POURTANT, ILS SONT REMPLIS DE FIBRES, CE QUI AIDE VOTRE CORPS À ABSORBER SES SUCRES PLUS LENTEMENT. CONSOMMÉS AVEC MODÉRATION, ILS CONSTITUENT UN CHOIX SÛR ET SAIN POUR LES PERSONNES ATTEINTES DE DIABÈTE. Pour calculer le GL, multipliez l'IG de l'aliment par les grammes de glucides dans la quantité que vous mangez et divisez ce nombre par 100. Cela signifie que 2 dattes séchées (48 grammes) auraient environ 36 grammes de glucides et un IG d'environ 49. Cela équivaut à un GL d'environ 18 (,, ). Les glucides avec un GL bas sont entre 1 et 10; les glucides GL moyens sont compris entre 11 et 19; tandis que les glucides GL élevés mesurent à 20 ou plus.
Les dattes peuvent être consommées par les diabétiques si leur taux de sucre est sous contrôle. () Les dattes étant séchées, leur teneur en calories a tendance à être plus élevée que les autres fruits frais. Ils sont également riches en sucre naturel, ce qui en fait une collation parfaite pour une explosion d'énergie immédiate. « Les dattes peuvent être consommées par les diabétiques si leur taux de sucre est sous contrôle. Il est conseillé de consulter votre diététicien / médecin pour savoir si la quantité de dattes peut être consommée individuellement ", explique le Dr Roshani Gadge, consultant en diabétologie au Gadge Diabetes Centre. Elle ajoute qu'il est bon pour les diabétiques de manger 1 à 2 dates par semaine tant qu'ils maîtrisent le diabète, font de l'exercice régulièrement et maintiennent de saines habitudes alimentaires. Que se passe-t-il si vous êtes dedans? « Les dattes sont riches en calories et une petite portion, c'est-à-dire 1/4 tasse, contient plus de 100 calories, ce qui est élevé compte tenu de la petite portion.
Les dattes ne sont rien de moins qu'un superaliment. Ils sont riches en fibres solubles et insolubles qui stimulent la santé intestinale et sont chargés de sélénium, de cuivre, de potassium, de magnésium et de concentrations modérées de manganèse, de fer, de phosphore et de calcium. Tandis que le sélénium protège le corps du stress oxydatif qui entraîne des complications diabétiques, de l'athérosclérose, du cancer et des maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer; la faible teneur en potassium et en sodium le rend bon pour les personnes souffrant d'hypertension. Il contient également des composés phytochimiques ou des produits chimiques végétaux naturels qui peuvent réduire le cholestérol, réduisant le risque de maladie cardiaque et de cancer. Ils sont également riches en fer, ce qui en fait une option parfaite pour les personnes anémiques. Manger différents types de dattes ou les mélanger dans les repas avec du yaourt nature peut être bénéfique pour le contrôle glycémique chez les patients diabétiques.
Souvent, il est encore temps de prendre des mesures pour contrôler les niveaux de sucre dans le sang et retarder les complications. Perdre du poids et de l'activité physique sont fortement recommandés. Dans le même temps, l'alimentation doit parfois être optimisée Si les fruits font partie intégrante d'une alimentation équilibrée, alors le diabétique aura tout intérêt à donner la préférence aux personnes ayant la plus faible teneur en sucre. Lire aussi – Méfiez-vous du fructose des fruits Apprenez-en davantage sur le diabète de type 1 et de type 2 grâce à notre webinaire gratuit le mardi 29 septembre à 17h. Je m'inscrivais Huit petits fruits sucrés… et des avocats! Le fruit le moins sucré n'est pas dernier bien, loin de là! C'est à vous de juger Fraise: Il contient environ 8 g de sucre pour 100 g de fruits. En outre, il est riche en fibres et en vitamine C; Pêches: en plus de leur goût délicieux, elles sont peu sucrées: 13 g/100 g de fruits; mûres: elles coupent à 5 g de sucre pour 100 g de fruits et ont des propriétés antioxydantes; melon de miel (melon vert clair): il contient 11 g de sucre pour 100 g de fruits; Oranges et pamplemousses: ils sont 14 et 11 g/100 g de fruits, respectivement.
Leur consommation de fruits secs a, bien entendu, été étudiée,. Et plus particulièrement leur consommation de noix. Et les chercheurs de conclure, à la manière d'un problème d'arithmétique: « Manger environ 4 noix trois fois par mois diminue le risque de diabète de type 2 de 4%. En manger une fois par semaine diminue le risque de 13%. Et en manger au moins deux fois par semaine diminue ce risque de 24%. » >> A lire aussi: 5 aliments magiques anti-diabète Le diabète de type 2, qui représente 90% des cas de diabète, survient souvent chez les personnes qui ont un terrain génétique prédisposé. Mais de nombreuses études montrent qu'il est possible de se jouer de la génétique en augmentant son activité physique et en équilibrant son alimentation. S'il n'y a pas à proprement parler de régime anti-diabète, il est possible d'être vigilant côté nutrition. Si vous ne souffrez pas d'aphtes, pensez donc à acheter des noix. Loading widget Loading widget Inscrivez-vous à la Newsletter de Top Santé pour recevoir gratuitement les dernières actualités
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