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Mouskoutchou, gâteau algérien au chocolat est succulent à souhait à accompagner avec un bon chocolat chaud rien de plus gourmand et réconfortant durant cette période automnale qui s'annonce glaciale. Ce mouskoutchou se conserve très bien pendant 3 jours dans une cloche à gâteau ou dans une boîte hermétique. Si ce type de recette vous tente je vous partage une recette exclusive le Musffin marbré choco-re7 de Samia Bouchenafa. Choumicha gateau au yaourt. Mouskoutchou, gâteau au chocolat bicolore 3 œufs 200 g de sucre 2 sachets de sucre vanille (15 g) 1 bonne pincée de sel 150 g de beurre fondu ou d'huile neutre 200 ml de lait + 1 cuillère à soupe 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 bonne pincée de bicarbonate de soude (4 g) 400 g de farine T45 25 g de cacao 40 g de pépites de chocolat blanc 40 g de pépites de chocolat noir Sucre glace pour saupoudrer (facultatif) Réunir dans un saladier la farine, la levure levure chimique, la pincée de bicarbonate de soude et mélanger. Préchauffer le four à 175° C. Dans le bol du Kitchenaid ou dans un grand saladier, mettre les oeufs entiers, le sucre, le sucre vanille et le sel.
Préparez le sirop en mettant dans une casserole l'eau et le sucre une fois que ça bouille compter 15 minutes puis ajouter l'eau de fleur d'oranger et éteignez le feu. Mélangez la semoule, le sucre, la levure chimique et le sel, jusqu'à ne plus différencier les ingrédients. Ajoutez le yaourt, l'huile et l'eau de fleur d'oranger, mélangez brièvement à l'aide d'un fouet ou tout simplement avec vos mains, vous aller obtenir une pâte un peu liquide c'est tout à fait issez reposer 15 min. Recettes De Biscuits Salés Au Yaourts - Choumicha Recettes. Dans un plat huilé à bords larges allant au four, déposez la pâte de Chamia. Égalisez avec votre main ou une spatule sans trop tasser. Tracez ensuite des carrés avec un couteau et disposez une amande sur chaque carré. Enfournez à 180° pendant 1 heure ( pour moi 10 mn à 200° puis 30 mn à 180°). Le gâteau doit avoir une belle couleur dorée, dés que vous voyez les bords prendre une couleur brune, n'hésitez pas à monter le gâteau plus haut dans votre four. Une fois le gâteau cuit, l'arrosez de la moitié du placez dans votre four éteint mais encore chaud, afin qu'il absorbe le sirop.
C'est la première pâtisserie que je confectionne pour l' aid el Fitr 2012. Ingrédients: 1 kg de farine. 1 verre à thé d'huile d'olive. 1 verre à thé de beurre clarifié Smen. 1 verre à thé d'amandes grillés moulues. 1 verre à thé de graines de sésames grillées moulues. 2 c à s de vinaigre. 1 c à c de gomme arabique(meska elhoura). 1 c à s d'anis moulue Nafaâ. 1/2 c à c de cannelle. Une pincée de sel. 1/2 c à c de levure chimique. 1 c à s de levure boulangère. Choumicha gâteau au yaourt. Safran pur( zaafran chaara) diluée dans un peu de fleur d'oranger. L'eau de fleur d'oranger. L'huile pour friture. Du miel parfumé à la fleur d'oranger, auquel on ajoute un peu de gomme arabique. Graines de sésames grillées. PS: le verre à thé utilisé c'est l"équivalent de 12 cl. Préparation: Mélanger tous les ingrédients. Ramasser avec l'eau de fleur d'oranger, petit à petit, il faut qu'elle reste un peu dure (pas molle) Faire des boules et couvrir avec un film alimentaire Prendre une boule et ouvrir avec un rouleau, il faut qu'elle soit fine, il ne faut pas oublier que la pâte contient la levure et qu'elle va gonfler un peu.
Une fois le gâteau cuit laisser un peu tiédir avant de démouler. Laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace si vous le souhaitiez. Recette Yaourt et Jus glacé - Choumicha Recettes. Bonne réalisation et bonne dégustation! Mouskoutchou, gâteau algérien au chocolat Astuces et conseils: Mettre les pépites de chocolat au congélateur avant de préparer le gâteau ainsi ils garderont leur forme après cuisson! Mélanger les avec un peu de farine avant de les incorporer dans la pâte à gâteau. Gâteaux, Gâteaux algériens, Cake, Goûter, Mouskoutchou, Cuisine économique, Algérie, Recette facile Fiche recette Nom Mouskoutchou, gâteau au chocolat bicolore Auteur Publié le 2018-11-11 Temps de préparation 15M Temps de cuisson 35M Temps total 50M Notes 4 Based on 1 Review(s)
À l'aide du fouet du robot pâtissier ou d'un batteur électrique, fouetter l'ensemble jusqu'à ce que le mélange devient homogène et double de volume. Ajouter le beurre fondu tout en continuant de fouetter puis ajouter le lait et continuer de battre. Incorporer le mélange des ingrédients secs (farine, levure et bicarbonate de soude) et mélanger encore jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène. Séparer la pâte à gâteau en deux parts égales dans deux saladiers, ajouter à la première des pépites de chocolat noir et mélanger (garder un peu pour la décoration). Ajouter à la deuxième le cacao, la cuillère à soupe de lait et mélanger puis ajouter des pépites de chocolat blanc (garder un peu pour la décoration). Verser dans un moule à gâteau de 26 cm de diamètre (j'ai utilisé un moule à kouglof) beurré et fariné de la pâte à gâteau au chocolat dans un coté et la pâte à gâteau vanille (blanche) dans l'autre coté comme sur la photo. Saupoudrez de pépites de chocolat noir et blanc. Enfournez à 175° pendant 35 minutes, il faut que le gâteau soit bien doré et cuit à l'intérieur si ce n'est pas le cas prolonger la cuisson.
Marque: La Redoute Intérieurs Prix: 42€ Acheter Effet waouh Qualité Esthétique Prix Conclusion Une housse de couette ethnique ultra tendance qui s'inscrit dans tous les styles déco, apportant douceur et chaleur à la chambre à coucher. Points positifs Sobriété Elégance Originalité Points négatifs La présence des pompons colorés peut ne pas plaire à tout le monde Si vous rêvez d'évasion, le linge de lit ethnique est un élément facile à intégrer dans votre chambre à coucher, peu importe la déco en place. La housse de couette ethnique a l'avantage de s'adapter sans problème à tous les décors, qu'ils soient scandinaves ou bohèmes. Dans une chambre plus classique elle apportera chaleur et exotisme. Et pour rester dans l'esprit voyage, combinez votre housse de couette ethnique à des draps en lin. Housses de couette haut de gamme - Bonsoirs. Complétez le tableau par une suspension naturelle et d'élégants rideaux aux fenêtres. Au sol, un tapis ethnique vous permettra de poser vos pieds au chaud tout en restant dans la même thématique! Housse de couette ethnique: 3 raisons de l'adopter Dépaysant Avec ce type de housse, il est possible de voyager sans même quitter son lit!
Le temps des rêves Avec la collection "Le Temps des Rêves", nous vous proposons une décoration poétique et élégante pour votre espace nuit. Remplissez votre chambre de douceur avec cette charmante parure de lit réversible. Son tendre coloris gris vous apaisera avant de dormir afin de vous offrir des nuits réparatrices. Housse de couette élégante grande taille. Ce joli motif brodé avec inscription "rêver" vous donnera envie de tomber dans les bras de Morphée. Un produit sain et responsable Chez Françoise Saget, prendre soin de vous au quotidien est notre priorité. C'est pourquoi, nos produits certifiés Standard 100 by Oeko-Tex® sont l'assurance de textiles sains et inoffensifs au contact de la peau. Matières premières, fils, teinture... Suite à de nombreux tests répondant à un cahier des charges très strict, ce label indépendant certifie l'absence de substances chimiques nocives, dans les seuils pouvant nuire à la santé, à chaque étape de la fabrication des produits. Certification Standard 100 by Oeko-Tex® - Confidence in Textiles - CQ 1180/1 IFTH Les avis de nos clients