Une telle plancha assure des cuissons rapides et réussies d'une grande variété de recettes. Ainsi, lors du choix de votre plancha, assurez-vous que le modèle de votre choix est doté d'une puissance d'au moins 3 500 watts. Par ailleurs, le nombre de brûleurs peut vous aider à savoir si un modèle peut servir à une utilisation professionnelle ou pas. En effet, un modèle professionnelle est doté de 2 brûleurs au minimum. Meilleur plancha électrique professionnelle sur. Un tel nombre de brûleurs garantit une montée rapide de la température. Les caractéristiques de la plaque de cuisson. La qualité de la cuisson est due en grande partie à la plaque de cuisson de la plancha. Pour un modèle professionnel, il est nécessaire que la plaque soit en mesure d'offrir une montée rapide et une bonne répartition de la chaleur et qu'elle soit surtout équipée une couche antiadhésive. À ce effet, les meilleures plaques sont celles en chrome dur ou en fonte émaillée. Toutefois, le chrome dure n'est pas facile à avoir en raison de son prix élevé. Outre cela, la plaque doit être assez grande pour satisfaire rapidement un grand nombre de convives.
Avant toute chose, il est impératif que votre plancha électrique soit fabriquée dans un matériau résistant, qui soit capable de conserver une certaine inertie de chaleur. Pensez à choisir un appareil chauffant rapidement et uniformément et qui limite l'adhérence des aliments. | Source: Selectos Faisons rapidement un petit tour d'horizon des différents matériaux proposés en plaques de cuisson à usage domestique: L'acier recouvert ou le chrome dur: baignées dans un bain de chrome ou faites de chrome dur, ces plaques ont l'avantage de maintenir une température homogène. Choisir Plancha | Comparez les meilleurs Planchas au Meilleur Prix !. Faites pour durer, elles sont solides et résistent très bien aux rayures et à l'abrasion (mais un petit peu moins au chocs). De meilleure qualité que leurs concurrentes, elles sont aussi les plus chères. L'acier laminé: plus sujettes à l'accrochage des aliments, il faudra impérativement badigeonner vos plaques avec un corps gras avant la cuisson de vos aliments. Ces plaques ont généralement une épaisseur qui se situe entre 6 et 12 mm.
De plus, un modèle professionnelle à gaz peut coûter chère s'il est livré avec un chariot. Ainsi, pour ce type d'achat, prévoyez un budget compris entre 500 et 1 000 euros. En outre, l'ajout de certains accessoires pour plus de praticité augmentera assurément le coût de l'investissement. Le choix Maisonae 👉 Royal Catering - RCG-60GB (meilleur prix, ⟳ 05/05/22)
Les différents types de planchas électriques Affichage 1-6 de 6 article(s) Promo! -15% En Stock Derniers articles en stock -20% Acheter la meilleure plancha électrique Les planchas de cuisson électriques vous permettent de cuire des aliments sur la plaque de façon propre et sûre. Ce type de plancha ne nécessite aucun type d'installation, contrairement aux planchas à gaz, il vous suffit donc de les brancher au réseau pour les utiliser dans votre cuisine, dans votre jardin ou sur votre terrasse pour profiter d'une barbecue. Nous proposons des plaques électriques avec différents types de plaques, comme les plaques en acier rectifié et les plaques en acier laminé. Les deux types répondent aux exigences de qualité de nos clients et sont très résistants aux rayures et aux chocs. Nos plaques sont recouvertes d'un revêtement antiadhésif qui empêche les aliments de coller à la surface. Les meilleures planchas électriques : comparatif 2021 - Le Juste Choix. Plaques de cuisson en acier laminé ou rectifié: que choisir? Les plaques électriques en acier laminé sont parfaites pour préparer des petits-déjeuners, des sandwichs ou des snacks.
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