Vos invités apprécieront de sentir les odeurs délicieuses qui se dégagent de votre plat avant de se régaler de votre paella valencienne. Depuis 1920, Garcima est le N°1 des équipementiers spécial paellas et fideuas. Faites confiance à cette maison espagnole et profitez de toute son expertise. Et pour les produits du terroir qui feront danser de bonheur vos papilles, c'est par ici: notre onglet épicerie vous séduira aves ses petites merveilles sélectionnées avec soin. Vous tergiversez entre différentes options et vous souhaitez des conseils pour choisir le kit Garcima qui vous conviendra le mieux? Notre équipe commerciale se tient à votre disposition pour vous diriger dans votre sélection. N'hésitez pas à la joindre, elle sera enchantée de vous aider. Kit à paella Garcima pour 14 personnes avec poêle emaillée. Fiche technique: - Diamètre de la poêle: 50 cm - Diamètre du brûleur à gaz classique: 35 cm - Diamètre des brûleurs à gaz pro: 30 cm - Brûleurs certifiés CE à adjoindre à une bouteille de gaz butane ou propane (entrée à visser: G1/2; conforme à la réglementation française) - Les brûleurs professionnels possèdent une puissance de chauffe supérieure au brûleur classique, ils permettent donc une cuisson plus rapide de votre plat tout en ayant une longévité supérieure.
Marie Claire Cuisine et Vins de France Plats Plats uniques Mis à jour le 04/06/2021 à 18:51 Retrouvez toutes les saveurs et les couleurs de l'Espagne dans cette recette de paëlla authentique, généreuse, conviviale et gourmande. Cette version mixte mêle à la fois les produits de la mer avec les moules, encornets, langoustines, gambas et les produits de la terre avec le poulet, les poivrons, les petits pois.
S'il manque de jus ajoutez du bouillon de volaille. 6 Prenez le plat à paëlla. Mettre de l'huile d'olive à chauffer puis metrre le riz. Une fois le riz devenu translucide ajoutezrle bouillon de volaille petit à petit et le jus des moules en remuant constamment (attention aux éclaboussures). Ajoutez le safran. Dès qu'il y a un manque de bouillon n'hésitez à en refaire et à en remettre. Pour que le riz soit bien cuit comptez un peu plus d'1 h. 15 min avant la fin, ajoutez les petits pois avec leur jus. 7 Une fois le riz cuit ajoutez tous les ingrédients du wok et mélangez l'ensemble. Faire cuire les langoustines. Plat a paella pour 15 personnes dans. 8 Pour finir disposez sur la paëlla les moules et la langoustine pour la décoration. Pour garder la paëlla chaude, mettre un aluminium dessus. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de poulet Recettes de paëlla Recettes de plats uniques Recettes à base de chorizo Recettes à base de moules Recettes à base de crevettes Recettes de paëlla aux fruits de mer Recettes de poulet aux langoustines Recettes de paëlla au poulet Recettes de paella rapide Recettes à base de poulet et coquillages Recettes de paëlla au poulet et chorizo