Les industries (et quelques PME/PMI) qui procèdent à la reconstitution du lait en poudre pour la production de lait caillé, yaourts, etc. ou au reconditionnement (produits emballés), importent directement le lait en poudre et les produits empruntent ensuite le même circuit. Les principaux importateurs de poudre de lait sont Nestlé (marque« Nido »), SATREC (marque « Vitalait », « Roilait », « Best lait ».. ), SENELAC, SENICO (marque « Halib sunulait » et « Bonlait »), SOCIDIG, SONIA, SOSEPAL (marque Baralait), UCODIS (marque Laicran). Pâtes, huiles et condiments - Sofiex Dakar Sénégal. Certains importateurs réexportent le lait vers le Mali, la Gambie et la Guinée. Moins de 10% des importations de lait en poudre subissent une transformation industrielle, le reste est transformé par les PME, les unités artisanales et vendu au détail. Les principaux importateurs de produits laitiers sont: Sofiex, Patisen et Spca qui approvisionnent l'ensemble du pays et représentent les grandes marques du secteur telles que « Président », « Elle & Vire », « Bridel », etc.
Le Témoin a enquêté… La margarine, le chocolat, le bouillon, le cacao, le lait, l'huile, les jus de fruits, le thé et le riz sont les principaux produits du marché sénégalais de l'agroalimentaire. Un marché très florissant estimé à des centaines de milliards fcfa par an. Rien que le marché du chocolat pèse 900 tonnes/mois pour une valeur d'environ 3 milliards fcfa. Les produits de sofiex 1. De quoi, donc, aiguiser bien des appétits et justifier une guerre du chocolat entre Patissen et Chocosen. Une guerre qui fait rage puisqu'elle est menée par des industriels sénégalais d'origine libanaise utilisant la méthode arabe: armes de destruction voire de « dénonciations fiscales » massives, matraquage publicitaire, espionnage industriel, débauchage de cadres et d'employés etc… Bref, une guerre dans laquelle tous les coups sont permis. Pour mieux connaître les enjeux de cette guerre de l'agroalimentaire entre Patissen et Chocosen, « Le Témoin » campe le front: D'abord, il nous plait de vous présenter les frères Choubassi dont le groupe Sofiex est spécialisé dans le négoce c'est-à-dire l'importation, la distribution et la commercialisation des produits alimentaires.
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